به گزارش لقمه، علیرضا ترنگ با بیان اینکه برنج یکی از قدیمی‏‌ترین گیاهانی است که در دنیا کشت می‏‌شود، اظهار کرد: برنج پس از گندم بیشترین سطح زیر کشت اراضی کشاورزی را به خود اختصاص داده است و نقش بارز و چشمگیری در تغذیه، درآمد و اشتغال مردم کشور ما دارد.

وی اضافه کرد: سطح زیرکشت شلتوک در جهان براساس آمارهای رسمی منتشر شده از سوی سازمان خواروبار جهانی طی سال‏‌های گذشته از حدود 145 میلیون هکتار تا بیش از 150 میلیون هکتار متغیر بوده است.

ترنگ ادامه داد: در یک بررسی کلی بیشترین سطح زیرکشت شلتوک مربوط به هندوستان با بیش از 40 میلیون هکتار و پس از آن چین با بیش از 29 میلیون هکتار رتبه دوم را به خود اختصاص داده است.

مدیر پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی منطقه شمال کشور با اشاره به اینکه ایران با 600 هکتار اراضی شالیزاری سهمی معادل 0.4 درصد از سطح زیرکشت جهان را دارد، خاطرنشان کرد: میزان عملکرد شلتوک در جهان همواره رو به افزایش بوده و میزان آن از 2822 کیلوگرم در هر هکتار در سال 1981 به بیش از 4000 کیلوگرم در هکتار افزایش یافته است.

به گفته وی برخلاف افزایش میزان عملکرد شلتوک، میزان تولید شلتوک در جهان و ایران تقریبا نوسان داشته و ذخایر برنج جهان به ویژه طی سال‌های اخیر همواره روند کاهشی داشته است.



بازگشت به صفحه نخست