کتلت گوشت کوبیده را این گونه تهیه کنید


اگر از آبگوشتی که تهیه کردید، گوشت کوبیده آن باقی مانده، آن را دور نریزید و با آن کتلت درست کنید.

مواد لازم

یک عدد پیاز متوسط، حدود 100 گرم.

دو فنجان روغن (حدود 200 گرم) برای سرخ کردن

دو عدد سیب‌زمینی درشت رنده شده، حدود 300 گرم

دو عدد تخم‌مرغ

یک بشقاب میوه‌خوری یا یک کاسه ماست‌خوری سر پر گوشت کوبیده، حدود 300 گرم
 

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
 

روش تهیه

دو عدد سیب‌زمینی درشت را پوست کنده، با دنده ریز رنده می‌کنیم. سپس آب سیب‌زمینی را جدا کرده، دور می‌ریزیم.
 

یک پیاز متوسط را پوست کنده، با دنده ریز رنده می‌کنیم. سپس آب آن را جدا کرده، دور می‌ریزیم.
 

پیاز رنده شده، سیب‌زمینی رنده شده، یک بشقاب گوشت کوبیده، دو عدد تخم‌مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کرده تا مایه
کتلت آماده شود.

دو فنجان روغن را کاملاً داغ کرده، کتلت ‌ها را با شعله نسبتاً کم سرخ می‌کنیم. در حین پخت، در ماهیتابه را گذاشته تا کتلت ‌ها مغزپخت شوند.

 


بازگشت به صفحه نخست




کد: 6621 تاریخ نشر: ۱۳۹۳ چهارشنبه ۳ ارديبهشت بازدید: 4015 ساعت: 2:49 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 رمز و راز درست کردن یک کتلت خوشمزه ۱۳۹۶ دوشنبه ۳۰ مرداد
2 کتلت قارچ مخصوص گیاهخواران ۱۳۹۶ يکشنبه ۲۹ مرداد
3 دستور تهیه گشنیز پلو با دورچین کتلت ۱۳۹۳ پنج شنبه ۸ خرداد
4 آشنایی با روش پخت غذاهای ایرانی خوشمزه کم کالری ۱۳۹۳ پنج شنبه ۲۸ فروردين
5 دستور تهیه کتلت یا شامی با دستور قدیمی‌ و مامان بزرگها‌ ۱۳۹۲ دوشنبه ۱۸ آذر
6 دستور پخت کتلت گوشت و بادنجان ۱۳۹۲ پنج شنبه ۱۴ آذر
7 دانستنی های شور و ترشیجات ۱۳۹۲ پنج شنبه ۷ آذر
8 کتلت قارچ را حتماً امتحان کنید ۱۳۹۲ پنج شنبه ۲۵ مهر
9 بهترین ساندویچ کدام است؟ ۱۳۹۲ دوشنبه ۱۵ مهر
10 6 پیشنهاد سالم برای زنگ تفریح ۱۳۹۲ جمعه ۵ مهر


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  ماست و انواع میوه ها لایه بردارهای مفید پوست اسید های موجود در ماست و میوه جات لایه های مرده پو...

  11 عامل تغذیه‌ای اثرگذار بر افسردگی افسردگی یكی از شایع‌ترین مشكلات بهداشت روان است. ا...

  چگونه چاق شویم؟! دانشمندان در جدید ترین مطالعات خود نشان دادند چاق ...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

ترفندهایی برای کالری‌زدایی از هر وعده‌ی غذایی در این مطلب چند ترفند برای کاهش کالری‌های دریافتی در هر وعده‌ی غذایی را عنوان می‌کنیم که کمک زیادی به خوش‌اندامی شما می‌کند.
طعم‌هایی كه امروزمان را خراب كرد یادش بخیر، آن روزهایی كه دلمان لك می‌زد برای رفتن به مدرسه... روزهایی كه تا زنگ تفریح زده می‌شد با اشتیاق به سمت حیاط مدرسه می‌رفتیم و اولین جایی كه سراغش را می‌گرفتیم «بوفه مدرسه» بود.
آیا به غذا خوردن معتاد هستید؟ نمی‌توانید دست از غذا خوردن بکشید؟ حتی وقتی سیر هستید و دلتان حتی یک ذره هم ضعف نمی‌رود، باز هم دوست دارید خوراکی در دهان بگذارید؟ اگر این حالت شما در موقعیت‌های استرس‌زا بیشتر می‌شود، باید به این فکر کنید که ممکن است به غذا خوردن معتاد شده باشید. اگر می‌خواهید از این موضوع مطمئن شوید، می‌توانید آزمون زیر را انجام دهید تا ببینید به غذا اعتیاد دارید یا نه!
ویتامین اخلاق را بشناسید کمبود ویتامین B1 موجب بداخلاقی و کاهش حافظه می‌شود.