وزیر بهداشت در مراسم روز جهانی غذا تاکید کرد:
غذا و هوا را سیاسی نکنید/ نظارت بر مواد غذایی عمومی می‌شود


ظرف یک و نیم سال آینده بر روی تمام مواد غذایی علائم هشداردهنده نصب می‌شود، هموطنان بدانند کدام مواد مجاز و کدام غیر مجاز است البته در نظر داریم سیاستهای تشویقی در مالیات و عوارض برای کالاهای مجاز در نظر بگیریم.

 به گزارش خبرنگار لقمه، همایش روز جهانی غذا، صبح امروز چهارشنبه 23 مهرماه با حضور وزیر بهداشت و درمان، معاون غذا و دارو، روسای کمیسیون های بهداشت و درمان و کشاورزی و جمعی از صاحبان صنایع غذایی کشور در سالن اجلاس سران برگزار شد.

«سیدحسن هاشمی» وزیر بهداشت و درمان در این مراسم، طی سخنانی با اشاره به اینکه غذا از مهمترین نیازهای بشر است، گفت: فراهم کردن امکان دسترسی به غذای سالم جزء وظایف اصلی تمام دولت‌ها بوده و از ارکان توسعه محسوب می‌شود. طبق سند ابلاغی از سوی رهبری، باید به صورت عادلانه سبد غذایی سالم و کافی در اختیار مردم قرار گیرد و بر اولویت پیشگیری بر درمان و اصلاح سبک زندگی تاکید شده است.

وی خاطرنشان کرد: همچنین در رابطه با موضوعات غذا و هوا در کشور به صورت علمی و جدی پیگیری می‌کنیم و نباید اجازه دهیم به نگاه‌های سیاسی آلوده شود و از همه گروه‌ها و جریانهای سیاسی می‌خواهم که حوزه غذا و سلامت مردم را اجازه بدهند که فقط از مراکز اصلی تحقیقاتی و دستگاه متولی که وزارت بهداشت است و تریبون‌های اعلام شده فقط اعلام شود که صرفاً نگاه علمی دارند و از این منظر قضاوت می‌کنند.

هاشمی تصریح کرد: باید از دولت برای تلاش‌هایی که برای مرغوب‌سازی بنزین انجام داده تشکر کنیم چرا که وزارت نفت و سازمان مدیریت در شرایطی که دولت به شدت به اعتبارات نیاز دارد به این اقدامات دست زده است و همه موظفیم برای رعایت حقوق مردم از حاشیه‌پردازی پرهیز کنیم و اجازه دهیم در مسیر علمی و منطقی، امور پیش برود.

وی با بیان اینکه بیش از 12 هزار واحد تولیدی به تولید مواد غذایی و آشامیدنی مشغول‌اند، توضیح داد: 45 هزار و 500 پروانه صادر شده و این در حالی است که 25 درصد از درآمد خانوار شهری را تأمین مواد غذایی تشکیل می‌دهد.

وزیر بهداشت و درمان با تاکید بر ارتقای صادرات مواد غذایی، خاطرنشان کرد: هم‌اکنون 1.3 میلیارد تومان سهم صادرات مواد غذایی است که مانند حضور شرکت‌های دارویی در مجامع بین‌المللی، از حضور صنعت غذا در سطح بین‌الملی استقبال می‌کنیم. همچنین باید مراقب باشیم و موارد هشدار دهنده‌ای که اعلام می‌کنیم باعث ترساندن مردم نشود چرا که این هشدارها یک آسیب روانی محسوب می‌شود و باید با متانت و دقت برای ارتقای فرهنگ عمومی کمک کنیم.

وی در ادامه به برنامه‌های حوزه غذا اشاره کرد و گفت: 50 درصد جمعیت کشور افزایش وزن دارند به همین دلیل باید انرژی دریافتی مردم محدود شود و تغییر الگو در مصرف چربی‌ها از اشباع به غیر اشباع و حذف ترانس از روغن‌های خوراکی، شکلات، شیرینی و غیره از جمله برنامه‌هایی است که در دست اجرا داریم. محدود کردن قند و نمک در منابع غذایی از برنامه‌های دیگر وزارتخانه است چرا که بیماری‌های قلبی به عنوان رتبه اول مرگ و میر و سال‌های از دست رفته عمر مردم به مصرف قند و نمک بستگی دارد.

هاشمی اضافه کرد: طبق اعلام سازمان جهانی بهداشت، میزان دریافت شکر در روز باید حداکثر 10 درصد کالری دریافتی باشد در حالیکه طی سال‌های 87 تا 90 میزان شکر دریافتی 30 درصد افزایش یافته و نشان دهنده افزایش از شاخص 21.1 به 23.9 کیلوگرم بوده‌ایم. همچنین 2.5 برابر بیش از میانگین جهانی نمک مصرف می‌کنیم که باعث فشار خون، گرفتگی رگ‌ها و بروز سکته می‌شود به همین دلیل در برنامه وزارت بهداشت کاهش سالانه 10 درصد نمک دریافتی در دستور کار قرار گرفته است.

وی با اشاره به رونمایی از برچسب‌گذاری مواد غذایی جدید، تاکید کرد: ظرف یک و نیم سال آینده بر روی تمام مواد غذایی علائم هشداردهنده نصب می‌شود، هموطنان بدانند کدام مواد مجاز و کدام غیر مجاز است البته در نظر داریم سیاستهای تشویقی در مالیات و عوارض برای کالاهای مجاز در نظر بگیریم.

هاشمی با ابراز نگرانی از مصرف بالای روغن در کشور، گفت: در مصرف روغن شاهد افزایش سالانه حدود 3 کیلوگرم هستیم که در بین سالهای 87 تا 90 مصرف روغن ۲۰ درصد افزایش یافته که امیدواریم طی 3 سال آینده به این میزان رشد را کاهش دهیم. در مورد اسیدهای چرب ترانس، امیدواریم بتوانیم در آینده‌ای نزدیک همین 5 درصد موجود را حذف کنیم.

وزیر بهداشت و درمان در پایان سخنانش بیان کرد: لیست فرآورده‌های آسیب رسان تهیه و تحویل سازمانهای مربوطه شده است، توسعه و پایش محصولات غذایی با نظارت عمومی، پایش باقی‌مانده سموم و آفت‌کش‌ها در محصولات کشاورزی، غنی‌سازی مواد غذایی، افزایش مصرف ریز مغذی‌ها و برچسب‌گذاری مواد غذایی از جمله برنامه‌هایی است که در وزارت بهداشت دنبال می‌شود.



بازگشت به صفحه نخست




کد: 7520 تاریخ نشر: ۱۳۹۳ چهارشنبه ۲۳ مهر بازدید: 1439 ساعت: 1:33 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 افزایش عرضه گوشت قرمز در بازار/واردات رسمی دام زنده از پاکستان ۱۳۹۵ دوشنبه ۲۵ بهمن
2 واردات دام زنده آزاد شد/ شاهد کاهش ۴۰۰۰ تومانی قیمت گوشت قرمز هستیم ۱۳۹۵ يکشنبه ۲۴ بهمن
3 صرفه جویی ۲۲۰میلیون یورویی در واردات شکر ۱۳۹۵ چهارشنبه ۱۳ بهمن
4 اولین همایش نان سالم برگزار شد/تقدیر از نانوایان برتر ۱۳۹۵ پنج شنبه ۳۰ دي
5 افزایش راندمان آبیاری کشاورزی به ۴۴ درصد ۱۳۹۵ شنبه ۲۵ دي
6 می‌توانیم ۳ میلیون تن گندم صادر کنیم ۱۳۹۵ شنبه ۲۵ دي
7 پیام تسلیت حجتی به مناسبت رحلت آیت‌الله هاشمی رفسنجانی ۱۳۹۵ دوشنبه ۲۰ دي
8 ۱.۲ میلیاردمترمکعب آب کشاورزی به احیای دریاچه ارومیه اختصاص یافت ۱۳۹۵ شنبه ۱۸ دي
9 تدوین برنامه ۵ ساله برای کاهش تولید برنج در استان‌های غیرشمالی ۱۳۹۵ چهارشنبه ۱۵ دي
10 باز هم گندم و نرخ‌های خرید تضمینی کشاورزی مسکوت ماند ۱۳۹۵ سه شنبه ۱۴ دي
11 آغاز عرضه دولتی گوشت تازه و منجمد برای شکستن قیمت‌ها ۱۳۹۵ دوشنبه ۱۳ دي


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  بهترین و بدترین بستنی ها را بشناسید بستنی یکی از خوراکی‌های خوشمزه‌ای است که برخی افرا...

  سرطان دهان چقدر خطرناک است؟ سرطان‌های دهان 2 تا 4 درصد مجموع سرطان‌ها را تشکیل...

  تصفیه یونهای آب برای قلب مضر است یک متخصص تغذیه گفت: ‌‌آبهایی که توسط تصفیه‌کننده‌ه...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

خوراکی‌های دشمن پوست را بشناسید غذاها و خوراکی‌های روزانه تاثیر چشمگیری بر رفتار و سلامتی جسم و روح دارند. یکی از این تاثیرات را می توان در پوست شاهد بود.
مزاج پاییز و زمستان و تدابیر آن مزاج این فصل، سرد و خشک است. مزاج فصل پائیز در سرما و گرما معتدل، ولی در تری و خشکی همانند بهار به اعتدال نیست چون آفتاب تابستان هوا را کاملاً خشک نموده و اسباب تری در این فصل چندان آشکار نیست.
گرم کردن دوباره این غذاها سرطان‌زاست پایگاه خبری لقمه: نتایج یک تحقیق پزشکی نشان می‌دهد هفت نوع مواد غذایی اگر مجدد گرم شوند سمی، زیان آور و حتی سرطان‌زا می شوند.
قبل از مصرف سبزیجات بخوانید مقاومت ویتامین‌ها و املاح مختلف موجود در سبزی‌ها در برابر عوامل مخرب مانند حرارت، نور و اکسیداسیون با یکدیگر متفاوت است.دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: خرد کردن زیاد سبزیجات و در معرض هوا قرار دادن آن‌ها باعث از بین رفتن ویتامین‌های موجود در سبزیجات می‌شود.

حامیان