بهترین ادویه های ترکیبی و بهترین کاربردشان
ادویه در صنعت غذای همه کشورهای دنیا وجود دارد. هر کشوری با هر فرهنگ و شرایط آبوهوایی خاص خود، ادویه های متفاوتی دارد. کشورهایی همچون مراکش، تایلند یا هند جزو کشورهایی هستند که بیشترین ادویه ها را در . . .
101نکته برای اینکه یک آشپز حرفهای شویم؟
در این مقاله دانستنیهای لازم برای آشپزی آورده شده است تا برای کسانیکه تازه آشپزی را شروع می کنند و یا تجربه خوبی از نکات اشپزی ندارند مفید باشد این مقاله دارای چندین بخش است که هر قسمت جداگانه مشخص و . . .
هشت دلیل خوب برای آشپزی
وقتی خودتان آشپزی میکنید مزیتهای زیادی دارد. اینکه علاوه بر ارزان تمام شدن غذایتان گام بزرگی در جهت آب کردن چربیهای اضافه بر میدارید و خوشاندامتر میشوید.
نکات مهم پخت و پز
برای اینکه آشپزی خوبی داشته باشید، بهتر است این نکات را رعایت کنید.
تصاویری از تزیین های زیبا و اشتهاآور از غذاها
تزیین غذا یکی از هنر های به روز دنیاست که هر کد بانویی به آن علاقه ای خاص دارد. هنری که در عکس های آن را می بینید نوعی تزیین غذا است اما به شیوه ای خلاق تر و زیباتر که توسط "سامانتا لی" samantha lee ا . . .
در یخچال تان را به روی کپک ببندید
میوه، نان و هر خوردنی دیگری پس از مدتی کپک می زند. اصلا اگر چند روز از یخچال تان غافل شوید و در آن را باز نکنید تنها یک راه حل برای فرار از بوی بد یخچال تان برای تان باقی می ماند و آن راه حل هم ریختن . . .