چگونه ماندگاری مواد غذایی را بیشتر کنیم؟
هر روزه حجم بالایی ازخوارکیها در سراسر جهان دور ریخته میشوند در حالی که بسیاری از همین مواد را میشد با نگهداری صحیح بیشتر و بهتر استفاده کرد. راههای نگهداری صحیح برخی از این مواد را در ادامه بخوانی . . .
همه چیز درباره ویژگیها و ارزش غذایی پودر کیک
کیکها به دلیل مواد تشکیلدهنده آنها حاوی کالری بالا بوده و مصرف بیش از اندازه آنها چاقی و عوارض ناشی از آن را در پی دارد. این مقاله به اختصار ویژگیها و ترکیبات غذایی پودر کیک نیمه آماده را بیان می . . .
نحوه جلوگیری از سیاه شدن سیب،موز و قارچ
آیا تا به حال دچار این مشکل شدهاید که پس از پوست کندن سیب برای تهیۀ سالاد میوه یا موز یا انواع دسرها آنها بسرعت و در مجاورت هوا رنگ اصلی خود را از دست بدهند؟ راه جلوگیری از این مشک . . .
در مایکروفر غذا بپزیم یا نه؟
یک متخصص تغذیه گفت: برخلاف باورعمومی مردم مقدار لطمه به مواد مغذی غذا هنگام پخت با ماکروفر کمتر از سایر روشهای پخت است.