لقمه: به گفته متخصصان، لبنیات به افرادی كه رژیم غذایی دارند كمك می‌كند چربی بیشتری سوزانده و با وجود مصرف كالری بیشتر دچار اضافه وزن نشوند. بر اساس این تحقیق در صورتی كه لبنیات همراه با 3 وعده غذایی مصرف شوند از اضافه وزن جلوگیری كرده و مانع تجمع چربی در بدن می‌شوند. البته باید گفت كه مصرف زیاد لبنیات پرچرب كمكی به كاهش وزن نمی‌كند و باید در این رژیم از لبنیات كم چرب استفاده كرد.