9 غذایی که ممکن است تقلبی و فریب آمیز باشد


پایگاه خبری لقمه: بسیاری از مردم نگران تقلبی بودن مواد غذایی موجود در بازار هستند و به نظر می رسد که این نگرانی ها بی دلیل نیست

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری لقمه، نگرانی در مورد تقلب مواد غذایی؟ با توجه به خدمات پژوهشی کنگره، گزارشات زیادی در رابطه با تقلبی بودن  این نه دسته مواد غذایی وجود دارد.

•    روغن زیتون

اغلب با یک نوع کم هزینه تر از روغن زیتون جایگزین می شود و یا به صورت رقیق شده با روغن یک مغز، دانه یا روغن حبوبات وجود دارد.

•    ماهی و غذاهای دریایی

برخی از گونه های با ارزش بیشتر، با گونه ی ارزان تر و ماهی فراوان تر جایگزین شده اند .

•    شیر و فراورده های لبنی

شیر گاو  شامل  شیر به دست آمده از دیگر حیوانات به اضافه ی شیر گاو، یا پودر شیر تقلبی، اوره، مایه ماست یا دیگر محصولات تقلبی است. شیر تقلبی، ممکن است به فرمول نوزاد و سایر فراورده های لبنی اضافه شده باشد.

•    عسل، شربت افرا و دیگر شیرین کننده های طبیعی

ممکن است به عسل انواع نامعلومی از قند اضافه شده باشد.  و شربت افرا، ممکن است گاهی اوقات با شکر یا شربت ذرت رقیق شده باشد.

•    آب میوه

آب میوه، ممکن است رقیق و آبکی، یا ترکیب با آب ارزان تر شده باشد و یا فقط شامل آب، رنگ و طعم دهنده های شیرین باشد.

•    قهوه و چای

قهوه ،ممکن است با برگ ها، شاخه ها و دیگر مواد بریده شود. قهوه ی محلول، ممکن است شامل کاسنی، حبوبات و دیگر مواد باشد. چای، ممکن است  شامل برگ  دیگر گیاهان، رنگ افزودنی و گرد و غبار چوب رنگی باشد.

•    ادویه ها

زعفران، فلفل سیاه و سفید، عصاره وانیل، زردچوبه، بادیان رومی، فلفل قرمز و پودر فلفل قرمز مشخص شده که حاوی رنگ های تقلبی هستند.

•    مواد غذایی و محصولات ارگانیک

وزارت کشاورزی ایالات متحده، طیف وسیعی از غذاها و مواد تشکیل دهنده ی تامین کننده های  داخلی و بین المللی را، محصولاتی با برچسب تقلبی تشخیص داده است.

•    عوامل کدر شدن

این عوامل قانونا به منظور افزایشحجم  آب میوه، مربا و غذاهای دیگر استفاده می شوند. از نگرانی های خاص، جایگزینی جعلی و یا اضافه کردن پلاستی سیزر دی (2-اتیل هگزیل) فتالات (DEHP)  و فتالات مرتبط است . DEHP  با خطرات بهداشتی عمومی، از جمله سرطان و نگرانی باروری مرتبط است.
 

گرد آورنده: مینا نادری
 

منبع: ترجمه 9 Foods That May Be Fraudulent از سایت foodandnutrition.org

شما هم می توانید در انتهای همین مطلب نظرتان را با دیگران در میان بگذارید.

 بازگشت به صفحه نخست


نقل از :اختصاصی پایگاه خبری لقمه- باز نشر این مطلب تنها با ذکر منبع و نام مولف مجاز است

کد: 10364 تاریخ نشر: ۱۳۹۶ دوشنبه ۱۱ ارديبهشت بازدید: 297 ساعت: 1:06 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 خوراکی‌های مناسب برای کاهش وزن ۱۳۹۶ جمعه ۳ آذر
2 اصلاح الگوی غذا به خاطر بچه ها ۱۳۹۶ پنج شنبه ۲ آذر
3 جلبک های سبز و مفید چه نقشی در سلامت ما دارند؟ ۱۳۹۶ پنج شنبه ۲ آذر
4 استقبال از بیماری ها با مصرف سالادهای آماده ۱۳۹۶ چهارشنبه ۱ آذر
5 هوموس نخود‌ فرنگی یک غذای عربی، یونانی ۱۳۹۶ سه شنبه ۳۰ آبان
6 تضمین سلامت قلب با رژیم غذایی گیاهی ۱۳۹۶ سه شنبه ۳۰ آبان
7 تخم مرغ برای پوست چه فوایدی دارد ۱۳۹۶ سه شنبه ۳۰ آبان
8 افزایش طول عمر با رژیم غذایی کاهش وزن ۱۳۹۶ دوشنبه ۲۹ آبان
9 زلزله زدگان حتی الامکان از غذاهای کنسرو شده استفاده کنند ۱۳۹۶ يکشنبه ۲۸ آبان
10 معدوم سازی ۱۱ تن مواد غذایی فاسد در مسیر راهپیمایی حرم رضوی ۱۳۹۶ يکشنبه ۲۸ آبان
11 وقتی نوزاد دلبندتان شیرین می شود ۱۳۹۶ شنبه ۲۷ آبان


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی
آیا با قیمت های جدید نان موافقید؟

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  توصیه های غذایی برای بارداری بیشتر مردم به خاطر خوردن گوشت گاو، گوسفند یا مرغی ...

  معجزه آجیل در دوران بارداری مصرف برخی مواد خوراکی خاص در ماه‌های نخست بارداری،...

  «تخم‌شربتی» را درست مصرف کنید تخم شربتی در عین حال که فوائد بسیاری برای سلامتی ...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

خوردنی‌های ممنوعه! سایت پرونسیون به تازگی فهرستی از قسمت‌های آسیب‌رسان چند گیاه را منتشر كرده كه كمتر كسی گمان می‌كند خوردن آنها به بدن صدمه بزند.
ناهارهای سرکاری! به نظرتان چطور می توان تغذیه سالمی در محل کار داشت و در نهایت اینکه شرایط تغذیه ای کارمندان از هر نظر، از کیفیت غذا تا محل خوردن غذا چه اثری روی راندمان کاری آنها دارد؟
آیا رژیم سیب و تخم‌مرغ لاغر می‌کند؟ رژیم غذایی «سیب» و کاهش 4 کیلوگرم وزن در 5 روز، رژیم لیمو و شکست دادن سرطان در 30 روز، با رژیم قارچ در هر 10 روز 3 کیلو لاغر شوید، رژیم تخم‌مرغ و عسل، رژیم قهوه، رژیم چای و خرما و .... این اسامی را بارها و بارها از زبان دوستان می‌شنویم یا در اینترنت می‌خوانیم.
یک رژیم لاغری خوشمزه این رژیم لاغری خوشمزه انواع مختلفی دارد اما چیزی که در همه این رژیم لاغری مشترک است این است که باید سعی کنید این میوه را بیشتر بخورید که اصلا" هم چیز بدی نیست زیرا این میوه سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی دیگر هستند.