به گزارش پایگاه خبری لقمه ، براساس گزارش سازمان حقوق سلامت مصرف کنندگان در آمریکا با بررسی و آزمایش ۵۰ محصول شکلات از جمله تخم مرغ‌های شکلاتی و خرگوشی مشخص شد که ۳۵ مورد از این شکلات‌ها حاوی سرب و کادمیوم بودند.

آزمایشات روی شکلات‌ها در آزمایشگاهی مستقل انجام شد و محققان دریافتند که محصولات دارای سرب و کادمیوم بیش از حد مجاز است.

براساس این گزارش شکلات‌های مشهور که در ذیل نام آنها ذکر شده حاوی کادمیوم و سرب بوده که سرطانزا هستند. 

Lindt

Trader Joe’s

Theo Chocolate

Hershey’s

Whole Foods

Green and Black’s

Ghirardelli

Kroger

Equal Exchange

Earth Circle Organics

See’s Candies

الن ون ولیت کارشناس بهداشت در این باره گفت: سرب با اختلالات عصب شناختی، ناتوانی در یادگیری و کاهش ضریب هوشی مرتبط بوده و کودکان به هیچ وجه از موادغذایی حاوی سرب نباید استفاده کنند.

شان پالفری یک متخصص اطفال در دانشکده پزشکی بوستون دانشگاه افزود: با وجود سرب در هوای بیشتر شهرها، کودکان و زنان باردار باید از خوردن یا در معرض قرارگرفتن هرگونه ماده حاوی سرب اجتناب کنند. 

کادمیوم به کبد، استخوان و کلیه‌ها آسیب رسانده و این صدمات در کوکان شدیدتر و خطرناکتر است و در نهایت منجر به سرطان می شود.

مطالعات انجام شده ارتباط میان کادمیوم و آسیب به دستگاه تولیدمثل بدن، کاهش وزن نوزادان هنگام تولد و مشکلات عصبی رفتاری را نشان می‌دهد.

منبع: www.healthy-holistic-living.com

شما هم می توانید در انتهای همین مطلب نظرتان را با دیگران در میان بگذارید.

 بازگشت به صفحه نخست