آیا مصرف بادمجان در تنظیم قند خون موثر است؟


پایگاه خبری لقمه: بادمجان از محبوبترین سبزیجات است که در آشپزی و رژیم غذایی ما ایرانیان نیز کاربرد فراوانی دارد. اما چقدر از خواص این سبزی محبوب باخبر هستید.

به گزارش پایگاه خبری لقمه ، شاید خواندن این مقاله نظر شما را به گونه ای عوض كند كه اگر از دوستداران این غذا نیستید، به خاطر فوایدی كه دارد مصرف آن را بیشتر در رژیم خود بگنجانید.

 
١-بادمجان سرشار از مواد مغذی است. این ماده غذایی سرشار از ویتامینها و مواد معدنی گوناگون است. یك فنجان  از این ماده غذایی حاوی خواص تغذیه ای مثل ٢٠ كالری انرژی، ٥ گرم كربوهیدرات، ٣ گرم فیبر، پروتیین، منگنز، فسفات، فولات، پتاسیم، ویتلمین C و K است.
 
٢- بادمجان سرشار از آنتی اكسیدان‌ها است. آنتی اكسیدان‌ها موادی هستند كه بر ضد رادیكالهای آزاد در بدن فعالیت می‌كنند، و بدن را در مقابل مواد سرطانزا و همینطور التهابی حفاظت می‌كنند.
 
بادمجان سرشار از آنتی اكسیدانی به نام آنتوسیانین است كه رنگ بنفش بادمجان هم به علت وجود این تركیب است. نتایج تحقیقات آزمایشگاهی نشان داده  كه این تركیب دارای خواص ضد سرطانی بسیار قوی است.
 
٣- كم كردن خطر سكته قلبی. به خاطر تركیبات آنتی اكسیدانی كه دارد برخی از مطالعات بادمجان را كاهنده مشكلات و حمله قلبی می‌دانند. همینطور نشان داده شده كه بادمجان سبب بهبود شاخصه های لیپیدی خون می‌شود مثل بالا بردن كلسترول اچ دی ال.
 
٤-مصرف بادمجان در تنظیم قند خون موثر است. اضافه كردن بادمجان به رژیم غذایی می‌تواند سطح قند خون شما را در مرز سلامت نگاه دارد.  به خاطر میزان فیبر بالا در بادمجان این غذا می‌تواند روی كنترل قند خون اثر مثبت داشته باشد. فیبر بالا با كم كردن سرعت جدب غذا از ورود ناگهانی میزان بالای گلوكز به خون پیشگیری می‌كند. نتایج آزمایشگاهی نیز این موضوع را ثابت كرده است.

شما هم می توانید در انتهای همین مطلب نظرتان را با دیگران در میان بگذارید.

 بازگشت به صفحه نخست


نقل از :سلامتی

کد: 11178 تاریخ نشر: ۱۳۹۶ دوشنبه ۱۹ تير بازدید: 12978 ساعت: 2:29 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 کدام داروها به کبد افراد آسیب می زنند؟ ۱۴۰۳ يکشنبه ۵ اسفند
2 خواص شگفت انگیز خرفه برای کودکان و بزرگسالان+عوارض ۱۴۰۳ چهارشنبه ۱ اسفند
3 آیا پونه کوهی برای رفع سردرد مناسب است؟ خواص+نکات احتیاطی ۱۴۰۳ چهارشنبه ۱ اسفند
4 تغذیه مناسب برای کاهش استرس و مقابله با آلودگی هوا ۱۴۰۳ سه شنبه ۳۰ بهمن
5 عامل اصلی افزایش قیمت برنج چیست؟/ بازار برنج متعادل می‌شود ۱۴۰۳ يکشنبه ۲۸ بهمن
6 شش تاثیر کیفیت ظروف بر کیفیت غذا ۱۴۰۳ يکشنبه ۲۸ بهمن
7 مصرف مواد غذایی قاچاق خطرناک است ۱۴۰۳ يکشنبه ۲۸ بهمن
8 قیمت سیب زمینی به زیر ۳۰ هزار تومان بر می گردد ۱۴۰۳ دوشنبه ۲۲ بهمن
9 آبیاری نوین؛ راهکاری برای نجات کشاورزی در بحران کم‌آبی/سرمایه‌گذاری‌ دولتی افزایش یابد ۱۴۰۳ يکشنبه ۲۱ بهمن
10 ادویه‌ای معطر با فواید بی‌پایان/خواص هل و طریقه مصرف آن ۱۴۰۳ چهارشنبه ۱۰ بهمن
11 هشدار سازمان غذا و دارو در خصوص مصرف «ملاتونین» ۱۴۰۳ چهارشنبه ۱۰ بهمن


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:
پست الکترونیکی:
نظر شما:
کد امنیتی:



نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
 

  علائم فاسد شدن قارچ خوراکی/قارچ سالم چه نشانه ‌هایی دارد؟ آشنایی با علائم فاسد شدن قارچ و روش‌ های تشخیص قار...

  دزدان انرژی را بشناسید لقمه: شناسایی و مقابله با دزدان انرژی کار سختی نیس...

  پرخوری پس از ماه رمضان ممنوع لقمه: در روزهای اول پس از ماه رمضان، از مصرف غذاها...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت