صفحه اصلی
-
درباره لقمه
-
تماس با ما
-
دبیرخانه دائمی مسابقات فرهنگی هنری سفره های ایرانی
مجله لقمه
صنایع و خدمات
لقمه یاب
میهمانی
سرگرمی
گالری
آخرین اخبار
عرضه مستقیم محصولات کشاورزی در ۳ هزار روستابازار
رکورد شکنی صادرات گوشت گاو برزیلی
برنج ایرانی پائین کشید/ تداوم کاهش قیمت به نفع مصرف کننده
گزارش حاشیهساز حسینیبای از آبفای تهران و توضیحاتی درباره آن
برداشت ۶ هزار تن نخود از دیمزارهای هشترود
واردات ۱.۲ میلیون تن گندم کیفی برای تقویت ذخایر استراتژیک
توزیع برنج تنظیم بازار در گناوه آغاز شد/قیمت مصوب هر کیلو ۵۹ هزار و ۸۰۰ تومان
افشاگری رئیس قوه قضائیه درباره گرانی برنج | پشت پرده احتکار لو رفت
قیمت نان تهرانی ها ۳۰ تا ۵۲ درصد افزایش یافت
ضرورت تولید غذاهای با ماندگاری بالا برای زوار اربعین
مجله لقمه
خبرها
طرز تهیه انواع غذا
پزشکی و سلامت
خواص خوراکی ها
رمز و راز خانهداری و آشپزی
رازهای کسب و کار
پیشنهاد آخر هفته
ویژه نامه لاغری و چاقی
تغذیه
بازاریابی و فروش
دین و غذا
دانستنی ها
دکوراسیون
رستورانداری
دارو
داستان خوراکی ها
معرفی صنایع غذایی ایرانی
صنایع غذایی خارجی
گزارش
یادداشت و مقاله
هنر و غذا
گوناگون
مهمانی
کتاب و نشریات
گردشگری و هتلداری
گزارش تصویری یا ویدئویی
سرگرمی
خبرهای مربوط به سایت لقمه و مسابقات سفره های ایرانی اسلامی
آگهی و اطلاعیه ها
جشنواره و نمایشگاه ها
نتایج نظرسنجی سایت لقمه
سایت لقمه
>
مجله لقمه
>
تغذیه
>
سالمندان
>
آیا مصرف زرده تخم مرغ برای کهنسالان مضر است؟
آیا مصرف زرده تخم مرغ برای کهنسالان مضر است؟
بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، مصرف زرده تخم مرغ برای سلامت افراد مسن، لازم و مفید است.
به گزارش پایگاه خبری
لقمه
به نقل از وبدا، بر اساس اعلام دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، سفیده تخم مرغ به دلیل ارزش بالای پروتئینی که دارد، در سنین سالمندی حتماً توصیه به مصرف میشود.
اما از زرده تخم مرغ نباید غافل شد، زیرا زرده یکی از غنیترین منابع کولین است که در سلامت مغز و پاسخهای مناسب بین نورونهای مغزی (به واسطه نوروترانسمیتر استیل کولین) تأثیر داشته و در کنترل و یا به تعویق انداختن بیماریهای نورولوژیک و خلق رفتاری (مانند افسردگی) شایع در این سن میتواند مؤثر واقع شود.
از سوی دیگر، زرده منبع غنی از لوتئین و گزانتین است که میتواند در سلامت بینایی تأثیرگذار باشد. همچنین، مقدار قابل توجهی از ویتامینهای محلول در چربی مانند ویتامین D (معمولاً منبع غذایی کافی از آن در غذاها وجود ندارد) در زرده وجود دارد. در نتیجه روزانه یک عدد تخم مرغ کامل برای افراد در سنین کهنسالی توصیه میشود.
خبرنگار: محمدصالح حجت الاسلامی
بازگشت به صفحه نخست
کد:
15855
تاریخ نشر:
۱۴۰۴ جمعه ۷ تير
بازدید:
248
ساعت:
10:12 صبح
نسخه چاپی
ارسال به دوست
اخبار مرتبط با این خبر
ردیف
تیتر
تاریخ
1
تقویت نیروی جنسی با مصرف تخم مرغ نیمبرشت
۱۳۹۶ دوشنبه ۱۲ تير
2
خواص زرده تخم مرغ از نظر طب سنتی
۱۳۹۳ سه شنبه ۱۵ مهر
3
آیا تخممرغهای زرده طلایی واقعیت دارند!
۱۳۹۳ دوشنبه ۱۷ شهريور
4
دستور تهیه جوجه چینى
۱۳۹۳ چهارشنبه ۱۷ ارديبهشت
5
چرا باید تخممرغ بخوریم؟
۱۳۹۲ يکشنبه ۲۴ آذر
6
روش تهیه سوفله اسپاگتی یا پاستا (spaghetti souffle)
۱۳۹۲ يکشنبه ۱۴ مهر
7
تخممرغ محلی بخوریم یا ماشینی؟
۱۳۹۲ جمعه ۳ خرداد
8
عسل، مانع ریزش مو
۱۳۹۲ دوشنبه ۹ ارديبهشت
9
زرده تخممرغ به اندازه سیگار مضر است!
۱۳۹۱ چهارشنبه ۲۵ مرداد
10
مصرف زیاد زرده تخم مرغ باعث سکته قلبی میشود
۱۳۹۱ شنبه ۲۱ مرداد
نظرات
تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است
نظر شما
نام:
*
پست الکترونیکی:
*
نظر شما:
*
کد امنیتی:
کد امنیتی را وارد نمایید
گزارشات ویدئویی یا تصویری
آغاز یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری کشور در کرمانشاه
دومین و سومین روز از یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری کشور
اختتامیه یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری
نظرسنجی
شما کدام غذای نذری را بیشتر دوست دارید؟
شله زرد
قیمه سیب زمینی
آش شله (خراسان)
کلوچه (گلستان)
فسنجان
زرشک پلو با مرغ
چلوکباب کوبیده
حلیم
قرمه سبزی
عدس پلو
انواع آش
قیمه نثار (قزوین)
آرشیو
نتایج نظرسنجی
لطفا یک گزینه را انتخاب نمایید
عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
آدرس ایمیل درست نیست
مطالب بهداشتی و تغذیه ایی
مصرف نمک در پخت نان صدای وزارت بهداشت را هم درآورد/خطر ابتلا به دیابت با مصرف نمک زیاد
پایگاه خبری لقمه: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وز...
7عارضه مهم بیتوجهی به مصرف نمک یددار
یک فوق تخصص غدد با تاکید بر اینکه کمبود ید پس از ت...
حقایقی درباره "تاریخ انقضا"ی موادغذایی
برای بسیاری از ما بارها اتفاق افتاده که مقابل یخچا...
موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور
عضویت در سایت
ویژه علاقمندان آشپزی
قصد خرید خوراکی خاصی را دارید اینجا را ببینید
مسابقات فرهنگی هنری سفرهها
بازی آنلاین لقمه خور را تجربه کنید!
لقمه.کام
با کتابهای تغذیه و آشپزی آشنا شوید
گزارش و مقالات برگزیده
رژیم غذایی ویژه دوران بارداری
شرایط بدنی و وضعیت تغذیه ای مادر در دوران قبل و در حین بارداری می تواند بسیار مهم باشد و در انتها به یک بارداری خوب منجر شود، که یکی از تصمیم های صحیح این است که خانم ها در قبل از بارداری وضعیت بدنی خود را اصلاح کنند.
اسم واقعی و درست شب یلدا چیست؟+گزارش ویدئویی
پایگاه خبری لقمه: یلدا برگرفته از واژه ای سریانی است و این شب در منابع دیگر فارسی، نام دیگری دارد.
شروع رژیم غذایی روی ترازو
تناسب اندانم و کاهش وزن در عصر تکنولوژی، برای افرادی که تنها با کلیدها و دکمههای دستگاههای دیجیتال سر کار دارند، به یک مشکل عمده تبدیل شده است.
سوء تغذیه و سوء مصرف پروتئین ۸۰۰ هزار کودک ایرانی
دبیر ستاد کشوری ترویج مصرف تخممرغ از سوء تغذیه و سوء مصرف پروتئین ۸۰۰ هزار کودک ایرانی خبر داد.
لقمه یاب
بازار
مجله لقمه
میهمانی
سرگرمی
RSS
درباره لقمه
تماس با ما
استفاده از کلیه مطالب فقط با ذکر منبع بلا مانع است