این چترهای سفید دوست داشتنی چه خواصی دارند؟


پایگاه خبری لقمه: پژوهشگران به تازگی اعلام کردند قارچ¬های خوراکی می¬توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن و مقابله با سرطانها (به ویژه سرطان پروستات و سینه)کمک کنند. طی تحقیقات گذشته قارچ های دارویی به کوچک تر شدن تومورها، محدودیت رشد آنها وممانعت از بروز تومور سلولی در بدن کمک شایانی کرده¬اند.

به گزارش خبرنگار پایگاه خبری لقمه ، قارچ ها حاوی آنتی اکسیدانها، مواد ریز مغزی مثل سلنیوم، پتاسیم، مس، فسفر، انواع  ویتامین ها مثل ریبوفلاوین، ویتامین دی، نیاسین و پانتوتنیک اسید، فیبر و سایر مواد مفید و سالم است که می توانند از سیستم ایمنی بدن حفاظت کنند, قارچ های ریز و سفید حاوی مقدار بیشتری پروتئین، پتاسیم، مس و سلنیوم هستند.

قارچ ها منبع عالی از پتاسیم هستند که به کاهش فشارخون در افراد کمک می کند.
 
انواع قارچ منبع مناسبی از ویتامین دی بوده که به تقویت استخوان ها کمک می کند.
 
در دوران بارداری مصرف قارچ به دلیل اسید فولیک فراوان بسیار مناسب می باشد.
 
بهترین روش مصرف قارچ ها پختن آن ها می باشد زیرا ممکن است حاوی آلودگی های فراوانی باشد.
 
جالب است بدانید قارچ ها کالری بسیار کمی دارند پس اگر در یک رژیم لاغری به سر می برید مصرف این چتر های سفید دوست داشتنی را فراموش نکنید.
یادتان باشد همه ی قارچ ها خوراکی و قابل مصرف نیستند برای تهیه ی قارچ های وحشی به فروشگاه های قابل اعتماد مراجعه کنید.
 
 
ترجمه: آیدا ضیف الدینی کارشناس تغذیه 
 
منبع: مقالات مروری پاییز 94

شما هم می توانید در انتهای همین مطلب نظرتان را با دیگران در میان بگذارید.

 بازگشت به صفحه نخست

 

نقل از :اختصاصی پایگاه خبری لقمه- باز نشر این مطلب تنها با ذکر منبع و نام مولف مجاز است

کد: 13657 تاریخ نشر: ۱۳۹۶ شنبه ۱۸ آذر بازدید: 307 ساعت: 12:41 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 آشنایی با قارچ سمی که جان 15 نفر را گرفت/ معرفی «فرشته نابودگر» ۱۳۹۷ سه شنبه ۱ خرداد
2 عامل مسمومیت های قارچی در کشور معرفی شد ۱۳۹۷ سه شنبه ۱ خرداد
3 کابوس قارچ‌های سمی از کرمانشاه تا تهران ۱۳۹۷ سه شنبه ۱ خرداد
4 تب یونجه چیست؟ ۱۳۹۶ پنج شنبه ۱۴ دي
5 سریع‌ترین راه های درمان برفک دهان را بشناسید ۱۳۹۶ يکشنبه ۲۶ آذر
6 میت لوف قارچ و فلفل؛ بمب پروتیین ۱۳۹۶ يکشنبه ۱۲ آذر
7 طرز تهیه قارچ شکم پر کبابی ۱۳۹۶ يکشنبه ۵ آذر
8 شغل هایی که میتوان با آن پولدار شد ۱۳۹۶ دوشنبه ۱۵ آبان
9 ساکنان مناطق محروم برای پرورش قارچ تسهیلات می‎گیرند ۱۳۹۶ دوشنبه ۱۵ آبان
10 آیا می توان قارچ را جایگزین گوشت کرد ۱۳۹۶ دوشنبه ۱ آبان


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی
نوشیدنی محبوب شما در زمستان چیست؟
 







 

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  میان‌وعهده‌های انرژی‌زا برای دانش آموزان یک متخصص تغذیه ساندویچ تخم مرغ را به دلیل انرژی‌ز...

  مغز با صبحانه بیدار می‌شود همواره شنیده‌ایم که پزشکان از صبحانه به عنوان مهم‌...

  فواید زیره برای افراد چاق یک متخصص تغذیه گفت: مصرف بیش از حد کالری عامل اصلی...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

علامتی برای شناسایی پوکی استخوان یکی از محققین بر‌تر جشنواره رازی، اعلام کرد: در مطالعاتی که انجام شده به این موضوع دست یافتیم که سرعت از دست دادن تراکم استخوان افرادی که احساس خشکی دهان دارند بیشتر از کسانی است که با این مشکل مواجه نیستند.
مقدار کالری غذاهایی که می‌خوریم چقدر است در زندگی روزانه با افراد زیادی مواجه شده‌ایم که خواهان اضافه وزن و یا کم کردن وزن بوده‌اند و یا حتی شاید خود شما نیز جزء این افراد به شمار آیید. در این مطلب شما را با میزان کالریهای موجود در غذاها آشنا می‌کنیم.
برای سوزاندن کالری یک قوطی نوشابه چقدر باید بدویم؟ محققان آمریکایی می گویند: برای سوزاندن کالری یک قوطی نوشابه باید چهار مایل (6.437 کیلومتر) دوید.
«آب» بلای جان خالق «چالش سطل آب یخ» شد خبر غرق شدن مبتکر «چالش سطل آب یخ» شوک بزرگی برای هواداران و مجریان سطل آب یخ بود. این در حالی است که این چالش به تازگی وارد بعضی کشورها از جمله ایران شده و همچنان در حال گسترش است.