طرز تهیه مسقطی انار برای شب یلدا


پایگاه خبری لقمه: مسقطی انار از شیرینی های سنتی ایرانی است که برای تهیه ان نیازی به صرف وقت زیادی هم ندارید.

به گزارش پایگاه خبری لقمه، مسقطی انار را حتما در شب یلدا درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

 

مواد لازم برای مسقطی انار

 

آب انار: ۴ لیوان دسته‌دار فرانسوی

نشاسته: ۸ قاشق غذاخوری

شکر: ۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

گلاب: ۱/۲ لیوان دسته‌دار فرانسوی

کره: ۵۰ گرم

 

 

طرز تهیه مسقطی انار

درست کردن دسر برای شب یلدا با انار آن هم به شکل «مسقطی» یعنی در کمترین زمان و با کمترین هزینه، یک دسر یلدایی عالی درست کنید. برای تهیه این دسر یلدایی، مواد را بعد از حل کردن و جوشاندن، باید در قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. در نهایت هم یک دسر خوشمزه برای شب یلدا خواهید داشت.

 

مرحله اول: آب انار و نشاسته و کره را با هم مخلوط کنید.

طرز تهیه مسقطی یا راحت الحلقوم از گذشته‌های دور برای مناسبت‌های شاد و دورهمی‌ها در کشورهای خاورمیانه مرسوم بوده است. برای طرز تهیه مسقطی انار در ابتدا آب انار و نشاسته را با هم حل کنید. یک قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید. شکر را اضافه کنید و به آرامی مواد را به هم بزنید تا خودش را بگیرد.

 

وقتی غلظت مایع مثل فرنی شد، گلاب را اضافه کنید تا شفاف شود. سپس کره را به مخلوط اضافه و حرارت را قطع کنید.

 

مرحله دوم: مایه دسر را در قالب بریزید و در یخچال بگذارید.

 

 

در این مرحله قالب‌ها را چرب کنید و مایع مسقطی را در آن بریزید. قالب‌ها را در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد. بعد از آماده شدن این دسر قرمز یلدایی، آن را با پودر شکر و خلال پسته تزیین و سرو کنید. 

 

خبرنگار: آزاده فضلی

 

 

بازگشت به صفحه نخست

 

 




کد: 15050 تاریخ نشر: ۱۴۰۱ چهارشنبه ۳۰ آذر بازدید: 533 ساعت: 2:03 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 شکلات قالبی انار برای شب یلدا ۱۴۰۱ چهارشنبه ۳۰ آذر
2 طرز تهیه کوکی انار برای شب یلدا ۱۴۰۱ سه شنبه ۲۲ آذر
3 طرز تهیه چیز کیک انار برای شب یلدا ۱۴۰۱ شنبه ۱۹ آذر
4 آشنایی با برخی خواص انار ۱۴۰۱ پنج شنبه ۲۸ مهر
5 شب یلدا فقط برای خوردن میوه و تنقلات نیست/ آداب غیرمرسوم را از شب یلدا حذف کنید ۱۴۰۰ سه شنبه ۳۰ آذر
6 گوجه فرنگی در کنار انار و آناناس رکورددار قیمت بازار ۱۳۹۶ دوشنبه ۲۵ دي
7 چه افرادی در شب یلدا انار و هندوانه نخورند! ۱۳۹۶ سه شنبه ۲۸ آذر
8 آخرین روز‌های برداشت انار در شهرضا ۱۳۹۶ دوشنبه ۲۷ آذر
9 قیمت میوه‌ها برای شب یلدا مصوب شد ۱۳۹۶ دوشنبه ۲۷ آذر
10 بهبود دیابت نوع دو با تمرینات ورزشی و عصاره میوه بهشتی ۱۳۹۶ يکشنبه ۲۶ آذر


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  از سیستم قلب و عروق با مصرف سیر محافظت کنید سیر تازه منبع خوبی از ویتامین ها،مواد معدنی ومواد ...

  چگونه چاق شویم؟! دانشمندان در جدید ترین مطالعات خود نشان دادند چاق ...

  ۴۴ درصد مرگ و میرهای افراد با تغذیه ناسالم مرتبط است پایگاه خبری لقمه: پایگاه خبری لقمه: مدیر دفتر بهبو...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت