به گزارش لقمه، غلامرضا رازقی با بیان این مطلب گفت : در سال جاری یک تن خاویار پرورشی مرغوب و با کیفیت بالا تولید و استحصال شده که بیش از 50 درصد آن به کشورهای اروپایی و سایر کشورهای جهان صادر شده است.

به گفته وی، برای نخستین بار سال گذشته حدود 100 کیلوگرم خاویار پرورشی تولید و استحصال شد.

رازقی تصریح کرد: هم اکنون تولید خاویار پرورشی در کشور از شرایط خوبی برخوردار است و امسال با استقبال خوب سرمایه گذاران در این بخش مواجه شدیم.

وی درباره ذخایر دریایی ماهیان خاویاری گفت: احیاء و بازسازی ماهیان خاویاری در دریای خزر در اولویت برنامه های سازمان شیلات ایران قرار دارد، به طوری که امسال بیش از 5 میلیون قطعه بچه ماهی خاویاری با وزن بالا که ماندگاری بیشتری دارند، در دریای خزر رهاسازی شده است.

به گفته ی رییس سازمان شیلات ایران، در بحث بازسازی ذخایر دریایی، سال گذشته نیز پنج میلیون قطعه بچه ماهی به دریای خزر رهاسازی شده بود.

معاون وزیر جهاد کشاورزی تاکید کرد: طبق آخرین آمار سازمان تحقیقات شیلات ، میزان بازسازی و احیای ذخایر ماهیان خاویاری در دریای خزر حدود 7.8 درصد بوده است که روند مثبتی را نشان می دهد.

این مقام مسوول گفت: با ایجاد ممنوعیت صید تجاری ماهیان خاویاری از سوی سران پنج کشور از سال 2010، علاوه بر بازسازی ذخایر دریایی، پرورش ماهیان خاویاری نیز در اولویت برنامه های سازمان شیلات ایران قرار گرفت ، به طوری که تاکنون در این زمینه از روند خوبی نیز برخوردار بوده ایم.