به گزارش لقمه، هدایت اصغری اظهار کرد: در حال حاضر تولید تخم‌مرغ در وضعیت خوبی قرار دارد و در صورت ادامه داشتن حمایت‌ها و ذخیره‌سازی مازاد تولید می‌توانیم قیمت این محصول را در بازار متعادل‌تر کنیم. کاهش 30 درصدی قیمت تخم‌مرغ در ایام نوروز وی درباره‌ی قیمت تخم‌مرغ در سال جاری گفت: بر اساس تفاهم‌نامه منعقد شده میان اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار و شرکت پشتیبانی امور دام، باید 100 هزار تن نهاده در اختیار اتحادیه قرار می‌گرفت تا با تامین نقدینگی مرغداری‌ها بتوان مازاد تولید را ذخیره کرد. اصغری افزود: از آنجاکه نهاده مورد نیاز و مورد تفاهم تامین نشد امکان ذخیره‌سازی وجود نداشت و با توجه به اینکه در ایام نوروز امسال تقاضا برای مصرف تخم‌مرغ حدود 30 درصد کاهش یافت، باید به همین میزان ذخیره‌سازی صورت می‌گرفت اما نبود امکانات ذخیره‌سازی در واحدهای تولیدی و عدم صادرات این محصول باعث کاهش قیمت در بازار شد. مدیر عامل اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار با انتقاد از پایین‌تر آمدن قیمت تخم‌مرغ از حداقل قیمت تعیین‌شده در تفاهم‌نامه سال گذشته، گفت: برخلاف تفاهم‌نامه منعقد‌شده در ایام نوروز قیمت تخم‌مرغ از کیلویی 2700 تومان پایین‌تر آمد که برای متعادل‌تر شدن قیمت این محصول در بازار باید صادرات تخم‌مرغ تا شش ماه نخست با افزایش سه برابری به 20 هزار تن در ماه برسد. آغاز صادرات تخم‌مرغ به بازار‌های جدید وی اظهار کرد: در سال گذشته بازار‌های جدیدی مانند روسیه، ارمنستان، کویت و ... شناسایی شدند که هم‌اکنون در حال برنامه‌ریزی برای آغاز صادرات به این کشورها هستیم. اصغری ادامه داد: در حال حاضر 1400 واحد تولیدی در کشور مشغول به فعالیت بوده که در صورت مطلوب بودن شرایط، پیش‌بینی می‌شود امسال حدود 950 هزار تن تخم‌مرغ تولید شود و با افزایش سه برابری صادرات، میزان صادرات تخم‌مرغ به 150 هزار تن برسد. مدیر عامل اتحادیه مرغداران مرغ تخم‌گذار درباره وضعیت کنونی بازار تخم‌مرغ گفت: از ابتدای سال تاکنون نهاده‌ها با افزایش قیمت روبه‌رو شده‌اند که باعث افزایش قیمت تمام‌شده این محصول خواهد شد اما اگر بازار داخلی تنظیم شود و مازاد تولید ذخیره‌سازی شود، می‌توان همانند سال گذشته بازار متعادلی را برای تخم‌مرغ ایجاد کرد.