یخ‌های دكه‌ای می‌توانند منتقل‌كننده وبا و آلودگی باشند


یک متخصص بهداشت محیط گفت: یخ‌های دکه‌ای می‌توانند منتقل‌کننده آلودگی و میکروب وبا باشند چرا که یخ به سرعت آلودگی را به داخل خود می‌کشد.

به گزارش لقمه احمد عامری در گفت‌وگویی، اظهار داشت: آب به صورت مستقیم و از طریق آلودگی شبکه‌های آبرسانی می‌تواند وبا را منتقل کند که البته شبکه‌های آبرسانی کشور تحت کنترل است و گند‌زدایی می‌شود.

وی افزود: یکی از عواملی که می‌تواند وبا را منتقل کند یخ است که جلوی در مغازه‌ها به فروش می‌رسد. اشتباهی که رخ می‌دهد این است که مردم فکر می‌کنند اگر سطح یخ شسته شود تمام یخ تمیز می‌شود در حالی که یخ به سرعت آلودگی را به داخل خود می‌کشد.

عامری با بیان اینکه اگر بخواهیم یخ آلوده را تمیز کنیم باید تمام یخ را آب کنیم تصریح کرد: اگر مردم می‌خواهند از این نوع یخ‌ها استفاده کنند بهتر است حداقل آنها را داخل یک پلاستیک تمیز قرار دهند در کنار این پلاستیک پر از یخ، آب یا مواد غذایی قرار گیرد.

وی گفت: سبزیجات نیز می‌توانند از طریق آبیاری با فاضلاب‌های خام منتقل کننده وبا باشند که گفته می‌شود پس از خرید به آنها پرکلرین زده و از مایع ظرفشویی استفاده ‌شود اما باید در نظر داشت این موارد ممکن است سبزی را از نظر عوامل میکروبی پاک کند اما از نظر مواد معدنی مانند آرسنیک، جیوه که در فاضلاب‌ها وجود دارد نمی‌تواند این کار را انجام دهد چرا که این مواد معدنی در مغز سبزیجات غده‌ای مانند ترپچه و هویچ نفوذ پیدا می‌کند و دیگر نمی‌توان آن را با کلر از بین برد.


نقل از :فارس

کد: 403 تاریخ نشر: ۱۳۹۰ جمعه ۱ مهر بازدید: 5933 ساعت: 12:00 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 «کروچنده» زیر دندان کاربران؛ فرهنگستان دوباره سوژه شد ۱۴۰۴ دوشنبه ۱۱ شهريور
2 حبوبات در مسیر کاهش قیمت/هر کیلو لوبیا چیتی ۱۰۰ هزار تومان پایین آمد ۱۴۰۴ پنج شنبه ۱۰ مرداد
3 قیمت محصولات لبنی دوباره افزایش یافت ۱۴۰۴ شنبه ۸ تير
4 ثبت‌سفارش جدید چای و حبوبات از ۷ تیر آغاز می شود ۱۴۰۴ سه شنبه ۴ تير
5 عوامل افزایش قیمت «حبوبات» در بازار از نظر عضو کمیسیون کشاورزی اتاق ایران ۱۴۰۴ سه شنبه ۳۱ ارديبهشت
6 جشن صیانت از گواهی بین المللی شهر سالم، تعهدی دوباره برای تجلی نام جهانشهر مراغه ۱۴۰۴ يکشنبه ۱۵ ارديبهشت
7 تغذیه مناسب برای کاهش استرس و مقابله با آلودگی هوا ۱۴۰۳ سه شنبه ۳۰ بهمن
8 خوردن فیبر کلید سلامت روده‌ها ۱۴۰۳ چهارشنبه ۱۰ بهمن
9 نمایش مشروبات الکلی جرم است اما قانونی برای منع پخش ندارد! ۱۴۰۳ پنج شنبه ۴ بهمن
10 افزایش قیمت کالاهای اساسی در دو هفته گذشته با پیشتازی لبنیات و حبوبات+جدول ۱۴۰۳ پنج شنبه ۴ بهمن
11 صادرات حبوبات آزاد شد ۱۴۰۳ يکشنبه ۱۱ آذر


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:
پست الکترونیکی:
نظر شما:
کد امنیتی:



نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
 

  استفاده از ظروف مسی مس بدن را تامین نمی‌کند کارشناس مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم...

  خوردن ترشی،قهوه غلیظ و غذاهای پرادویه موثردربروز زخم معده/شلغم مانع ایجاد زخم معده می‌شود یک متخصص تغذیه و رژیم‌های درمانی، عنوان کرد: خوردن...

  6 راز خوراکی برای سرما نخوردن اگر تصور می‌کنید نمی‌شود زمستان را بدون سرماخوردگی...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

کالری مورد نیاز بدنتان را بدانید برای تغذیه درست انرژی باید از منابع چربی‌ها، قندها و پروتئین‌ها فراهم شود.
همه چیز درباره پیتزا؛ مهمان ایتالیایی شاید در نگاه اول، ایرانی ها مردمان بدغذایی به نظر برسند؛ چون به سختی با غذاهای ملل دیگر ارتباط برقرار می کنند. دلیل این مدعا هم به همراه بردن چند قوطی کنسرو و چند پسته غذای کنسروی در سفرهای خارجی است.
تاثیر پتاسیم در جلوگیری از فیبریلاسیون دهلیزی بعد از جراحی قلب پایگاه خبری لقمه: یک مطالعه جدید نشان داده است که مصرف مکمل پتاسیم پس از جراحی قلب باعث صرفه جویی در هزینه های بیمار می شود و از خطرات بیشتر ابتلا به فیبریلاسیون دهلیزی یا سایر اختلالات ریتمی پیشگیری می کند.
اصول تغذیه مناسب در ماه مبارک رمضان پایگاه خبری لقمه: روزه عبادتی است که فواید روحی و جسمانی فراوانی به همراه دارد. بنابراین رعایت نکات روزه داری و به ویژه نحوه تغذیه در این ماه مبارک حائز اهمیت است.