مواد اولیه: نخود پخته‌شده دو پیمانه كدو خورشی دو عدد پنیر گوسفندی یك پیمانه مواد لازم سس دوم: ماست چكیده یك پیمانه سیر كوبیده‌شده دو حبه سبزی معطر خشك یك قاشق غذاخوری نمك و فلفل ساییده‌شده به میزان لازم روغن زیتون به میزان لازم طرز تهیه: كدوها را ورقه‌ورقه كرده و در تابه گریل كه چرب كرده‌اید كباب كنید، سپس با نخود و پنیر خردشده مخلوط و همراه با یكی از سس‌ها سرو كنید. مواد لازم سس اول: روغن زیتون و سركه بالزامیك از هر كدام چهار قاشق غذاخوری آب لیموترش دو قاشق غذاخوری رنده پوست لیموترش و نمك و فلفل به میزان لازم طرز تهیه سس‌ها: برای تهیه سس‌ها، مواد را برای هر نوع سس كه در نظر گرفته‌اید مخلوط كرده و در كنار سالاد سرو كنید. نكته: در صورتی كه از سس ماست استفاده می‌كنید می‌توانید پنیر را حذف كنید.بازگشت به صفحه نخست