سوپ پیازچه و نخود فرنگی مارتا استوارت


پایگاه خبری لقمه: سوپ پیازچه و نخود فرنگی از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کردایم.

به گزارش پایگاه خبری لقمه ، این سوپ دوست داشتنی را با سبزیجات تازه بپزید و طعمی متفاوت را تجربه کنید.

 

طرز تهیه  سوپ پیازچه و نخود فرنگی مارتا استوارت

مواد لازم(برای 4 نفر):

۲ قاشق غذاخوری    روغن زیتون
۲ عدد متوسط    موسیر
۲ دسته    پیازچه
۲ پیمانه    آب سبزیجات
۲ پیمانه    نخود فرنگی
به میزان لازم    نمک
به میزان لازم    فلفل سیاه
۴ برش    نان تست
۱۲ عدد    برگ ریحان


نکات:

۱- موسیر ها را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
۲- پیازچه ها را پاک کرده و تمیز بشویید. بخش های سفید و سبز پیازچه ها را جداگانه خرد کنید.
۳- به نان های تست کمی روغن زیتون زده و آن ها را به روش دلخواهتان برشته کنید.
۴- برگ های نعناع را ریز خرد کنید.

 

طرز تهیه:

روغن زیتون را در ماهیتابه ای روی حرارت متوسط گرم کنید. موسیر و قسمت های سفید پیازچه را در آن ریخته و برای حدود ۳ دقیقه تا شفاف شوند، تفت دهید.


آب سبزیجات را به همراه قسمت های سبز پیازچه و نخود فرنگی ها به سایر مواد اضافه کنید. به آن ها کمی نمک و فلفل سیاه بزنید.


حرارت را زیاد کنید. وقتی مواد شروع به جوشیدن کرد، حرارت را کم کرده و بگذارید تا برای حدود ۶ دقیقه تا زمانی که نخود فرنگی ها نرم شوند، قل بزند.


در چند نوبت سوپ را در مخلوط کن ریخته و آن را کاملا پوره کنید. سوپ را از صافی رد کرده و به آن کمی دیگر نمک و فلفل بزنید.
سوپ را در ظرف های مورد نظرتان بریزید. آن ها را در کنار نان تست برشته شده و مقداری برگ نعناع سرو کنید.

شما هم می توانید در انتهای همین مطلب نظرتان را با دیگران در میان بگذارید.

 بازگشت به صفحه نخست


نقل از :آشپزباشی

کد: 11030 تاریخ نشر: ۱۳۹۶ پنج شنبه ۲۸ ارديبهشت بازدید: 172 ساعت: 12:32 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 طرز تهیه نان پوآچای ژامبون و پنیر ۱۳۹۶ سه شنبه ۳۰ آبان
2 تاکوی ماهی با سس تارتار چیپوتله ۱۳۹۶ دوشنبه ۲۲ آبان
3 استیک فیله به همراه مارمالاد پیاز قرمز ۱۳۹۶ دوشنبه ۲۲ آبان
4 دسر هلو، برای سلیقه های خاص ۱۳۹۶ دوشنبه ۲۲ آبان
5 چگونه به روش طبیعی چربی های شکمی را جذف کنیم ۱۳۹۶ شنبه ۲۰ آبان
6 طرز تهیه دونات سیب با مغز بستنی وانیلی ۱۳۹۶ پنج شنبه ۱۸ آبان
7 استاف چیکن فلورنتین،غذای ایتالیایی ۱۳۹۶ دوشنبه ۱۵ آبان
8 طرز تهیه رنگینک با طعم‌ شكلات ۱۳۹۶ دوشنبه ۱۵ آبان
9 طرز تهیه بیف زوچینی ۱۳۹۶ يکشنبه ۱۴ آبان
10 طرز تهیه اسموتی موز و جو ۱۳۹۶ يکشنبه ۱۴ آبان
11 طرز تهیه پلوی تایلندی ۱۳۹۶ سه شنبه ۹ آبان


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی
آیا با قیمت های جدید نان موافقید؟

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  با این غذاها ماست نخورید ‌یک مشاور تغذیه گفت: برای جلوگیری از دفع آهن باید ...

  توصیه‌های بهداشتی برای غذای عزاداران محرم با توجه به فرا رسیدن ماه محرم و برگزاری مراسم مذهب...

  9 غذایی که ممکن است تقلبی و فریب آمیز باشد پایگاه خبری لقمه: بسیاری از مردم نگران تقلبی بودن ...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

سیب رکورد تولید را زد اما روی دست باغدار ماند همزمان با آغاز برداشت سیب و افزایش تولید این میوه نگرانی باغداران را فرا گرفته و اینک پس از یک سال زحمت و به ثمر نشستن محصول فراوان و با کیفیت به جای خوشحالی اندوه و نگرانی از بازار برای تولیدکننده باقی مانده است.
موهای خوش حالت و سالم با این ویتامین‌ها این یک حقیقت است که وقتی موهای ما خوش فرم و حالت هستند، احساس خوشایندی به ما دست می دهد که همین امر باعث می شود ما نهایت تلاش خود را برای مراقبت از موهای خود به کار ببریم .
غذاهای مو سیاه کن شاید این سؤال همواره مطرح باشد که چرا موهایمان سفید می شوند؟ رنگ مو و مطالب مربوط به آن موضوع جالب و پیچیده ای است و جدا از آن که عامل زیبایی است، محافظ و نگهبان ِ سر درمقابل اشعه ماوراء بنفش هم هست. در پایین ترین لایه پوست و درمحل پایه و تکیه تار مو، سلول هایی به نام ملانوسیت قراردارند که دائما ترکیبی به نام ملانین را تولید می کنند، که همین ملانین عامل رنگ داشتن تار موی رشد کرده است.
خواص دارویی موسیر موسیر گیاهی است شبیه سیر که ریشه اش فقط یک پیاز درشت است.