به گزارش لقمه، هومن لیاقتیف- رییس پژوهشکده علوم محیطی دانشگاه شهید بهشتیاظهار کرد: وزارت جهاد کشاورزی می‌تواند با ایجاد معاونت بازار یا حداقل یک اداره کل برای بخش بازار، اطلاعات بازار را به دست تولیدکننده و مصرف‌کننده برساند.

وی اقدام بعدی را نقش حمایتی برای ایجاد شفافیت در بازار برشمرد و افزود: وزارت جهاد کشاورزی می‌تواند نقش‌های حمایتی برای ایجاد شفافیت در بازار ایجاد کند و با حمایت‌های آموزشی و ترویجی، کشاورزان و صادرکنندگان را کمک کند.

این کارشناس کشاورزی تصریح کرد: اقدام دیگری که می‌تواند در خصوص بازار محصولات کشاورزی انجام شود تقویت تعاونی‌های روستایی و کشاورزی است. تعاونی‌ها باید با ابزار بازار آشنا شوند؛ به نحوی که حقوق اجتماعی اعضا در آن لحاظ شود. دولت نیز باید این اعتماد به نفس را در تعاونی‌ها ایجاد کند که می‌توانند بازوی اجرایی قوی‌ در بازار محصولات کشاورزی باشند.

لیاقتی گفت: در فرآیند بازاررسانی محصولات کشاورزی، تولید، بسته‌بندی، قیمت‌گذاری، تبلیغات و توزیع حلقه‌های به هم متصلی هستند که اصطلاحا به آن مارکتینگ گفته می‌شود.

وی با بیان این‌که در ایران به مساله‌ مارکتینگ اهمیت زیادی داده نمی‌شود، افزود: به همین نسبت در کشاورزی به روند بازاررسانی توجهی نمی‌شود.

این کارشناس کشاورزی با اشاره به پیشتازی انار ایران در سال‌های گذشته در بازارهای جهانی گفت: در دهه 90 میلادی صادرات انار ما به کشور آلمان در بالاترین سطح خود قرار داشت. در سال 2010 نیز مصرف انار در آلمان زیاد شد اما در این بازار خبری از ایران نبود و کشورهایی مثل ترکیه، اسپانیا، آمریکای شمالی و ... جای ما را گرفتند که دلیلش هم بی‌توجهی ما به مسائل پس از تولید و مارکتینگ بود.

به گفته‌ لیاقتی امروزه محصولات کشاورزی در جهان با بسته‌بندی‌های زیبا، بروشور و ... در فروشگاه‌ها عرضه می‌شوند که ما نیز باید به این مساله توجه بیشتری نشان دهیم.

وی اظهار کرد: در حال حاضر در تولید کشاورزی ایران، سلف‌خرها به کشاورزان پول می‌دهند و بابت این تسهیلات سود زیادی می‌گیرند که بانک کشاورزی با پرداخت وام و تسهیلات به کشاورزان باید به آنها در این خصوص کمک کند.

این کارشناس کشاورزی افزود: البته به دلیل نبود تعاونی‌های کشاورزی منسجم در بسیاری از نقاط ایران وجود سلف‌خرها لازم است و حذف آنها منطقی به نظر نمی‌رسد زیرا به هر حال در تولید و توزیع محصولات نقش دارند.

لیاقتی وجود بورس کشاورزی را منوط به داشتن یک بازار رقابتی دانست و گفت: داشتن بورس کشاورزی بسیار مفید است اما برای کشاورزی ما فعلا زود است. بورس، ساختار، شفافیت و بازار رقابتی نیاز دارد که ما هیچ‌کدام را نداریم البته مخالف ایجاد بورس نیستم اما نباید در صورت ایجاد نیز نباید انتظار زیادی از آن داشته باشیم.



بازگشت به صفحه نخست