به گزارش لقمه به نقل از «الشرق الأوسط»، اتاق تجارت و صنعت دبی با انتشار تحلیلی نوشت: حجم درخواست های غذای حلال در همه مناطق جهان رشد قابل ملاحظه ای داشته است، به طوری که صنعت غذایی حلال در سال 2013 میلادی به میزان 1.1 میلیون دلار رشد داشته است.

این اتاق تجارت براساس تحقیقات جدیدی که مؤسسه تامسون رویترز با همکاری آکادمی دینار استاندارد انجام داد، تخمین زده است که حجم بازار مواد غذایی و نوشیدنی های حلال 16.6 درصد از حجم کل بازار مواد غذایی و نوشیدنی های جهان در سال 2012 را به خود اختصاص داده است.

پیش بینی می شود که ارزش بازار جهانی در آغاز 2018 میلادی به 1.6 تریلیون دلار برسد و میانگین رشد سالیانه آن به نزدیک 6.9 درصد افزایش یابد.

شاخص های اقتصادی رشد اقتصادهای کشورهای منطقه حوزه خلیج فارس مانند عربستان و عربستان در سالهای آتی را نمی شود و نیازها به نیروهای کار افزایش می یابد که این مسئله به افزایش تعداد ساکنان منجر خواهد شد.

انتظار می رود که حجم واردات مواد غذایی حلال به خصوص گوشت که عنصر اصلی در غذای مردم است، افزایش یابد.

بازارغذایی حلال شامل مجموعه بزرگ و متنوعی از محصولات نظیر مرغ، کوشت خام گاو، مواد غذایی فرآورده شده و نوشیدنی های سرد است.
صنایع غذایی حلال در تعدادی از بازارهای اصلی از جمله مهمترین آن کشورهای خاورمیانه، شمال آفریقا و جنوب شرقی آسیا رشد داشته است. اندونزی بزرگترین بازار مواد غذایی حلال به شمار می آید و ارزش بازار آن در سال 2012 به 197 میلیارد دلار رسید و ترکیه با 100 میلیارد دلار رتبه دوم را به خود اختصاص داد.

گفتنی است، دهمین نشست محفل اقتصادی اسلامی جهانی با هماهنگی موسسه محفل اقتصادی اسلامی جهانی و با همکاری اتاق تجارت و صنعت دبی برگزار می شود و انتظار می رود بیش از دو هزار و 500 نفر از همه مناطق جهان در این نشست شرکت کنند.

بازگشت به صفحه نخست