مواد لازم

• 3 عدد سیب زمینی

• 2 عدد تخم مرغ پخته و خرد شده

• یک دوم پیمانه مغز گردو خرد شده

• 5 ساقه کرفس خرد شده

• 250 گرم کاهو خرد شده

• 75 گرم پنیر بوترکیزه خرد شده

• یک دوم پیمانه سس مایونز

• یک دوم پیمانه خامه

• نمک به مقدار لازم

• فلفل سیاه

• یک چهارم پیمانه سرکه سفید

طرز تهیه

1. سیب‌ زمینی‌ها را چهار قاچ کرده و با آب و نمک بپزید (به اندازه ای که له نشود)، سپس در آبکش ریخته و پوست آنها را بگیرید و به شکل مکعب برش دهید و به همراه تخم مرغ، گردو، کرفس، کاهو و پنیر در ظرف مناسبی بریزید.

2. سس مایونز، خامه، نمک و فلفل را نیز در ظرف مناسبی ریخته، با همزن دستی مخلوط کنید سپس سرکه را افزوده، هم بزنید تا یکدست شود. سس را با مواد سالاد مخلوط کرده، در ظرف‌های موردنظر بریزید و سرو کنید.

بازگشت به صفحه نخست