چرا و چگونه ذائقه تغییر می کند ؟
بچه که بودم همیشه از بو و مزه کره فرار می کردم حالا هم همینطورم و حتی نمی توانم ذره ای از آن را به دهان بگذارم. البته در بچگی گوجه فرنگی پخته و پیاز داغ را هم دوست نداشتم اما الان برخلاف کره عاشق خورد . . .
استفاده از ظروف مسی مس بدن را تامین نمی‌کند
کارشناس مواد غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد با بیان این که استفاده از ظروف مسی، مس بدن را تامین نمی‌کند، گفت: به منظور تامین مس بدن از گوشت، سبزیجات و جگر استفاده کنید.
یادگیری آشپزی‌کلید رشد مغز و بروز خلاقیت
دانشمندان ادعا می‌كنند یادگیری آشپزی کردن به مغز انسان کمک کرده تا رشد کند، ابزارهای جدید بسازد و به تمدن برسد. چند محقق به سرپرستی «سوزانا هرکولانو- هوزل» از دانشگاه ریو دوژانیرو دریافتند پیدایش و ظه . . .
چه بخوریم تا خوب بخوابیم؟
یک کارشناس تغذیه مرکز دیابت دانشگاه علوم پزشکی یزد با تاکید بر این که شام را باید قبل از ساعت ۹ شب صرف کرد، تاکید کرد: هنگام صرف شام باید از مصرف زیاد غذاهای حاوی چربی و کربوهیدرات خودداری شود.