صفحه اصلی
-
درباره لقمه
-
تماس با ما
-
دبیرخانه دائمی مسابقات فرهنگی هنری سفره های ایرانی
مجله لقمه
صنایع و خدمات
لقمه یاب
میهمانی
سرگرمی
گالری
آخرین اخبار
سیب زمینیهای سبز و جوانهزده خطرناک هستند؟/ سیبزمینیهای نرم را انتخاب نکنید
کف و سقف عیدی کارگران چقدر است؟
ادامه کاهش قیمت گوشت
تاثیر بسته شدن تنگه هرمز بر قیمت جهانی نفت چه میتواند باشد؟
افت چشمگیر قیمت تخم مرغ درب مرغداری/ قیمت جدید هر شانه تخم مرغ برای مصرفکننده اعلام شد
۱۱ ویژگی امنیتی ایران چک ۵۰۰ هزار تومانی بشناسید
اسامی محصولات بهداشتی غیرمجاز اعلام شد
چرا در سرما سکته قلبی افزایش مییابد؟
مهرزادی: امکانارائه آمار دقیق از قاچاق دارو وجود ندارد
مهرزادی: امکان ارائه آمار دقیق از قاچاق دارو وجود ندارد
مجله لقمه
خبرها
طرز تهیه انواع غذا
پزشکی و سلامت
خواص خوراکی ها
رمز و راز خانهداری و آشپزی
رازهای کسب و کار
پیشنهاد آخر هفته
ویژه نامه لاغری و چاقی
تغذیه
بازاریابی و فروش
دین و غذا
دانستنی ها
دکوراسیون
رستورانداری
دارو
داستان خوراکی ها
معرفی صنایع غذایی ایرانی
صنایع غذایی خارجی
گزارش
یادداشت و مقاله
هنر و غذا
گوناگون
مهمانی
کتاب و نشریات
گردشگری و هتلداری
گزارش تصویری یا ویدئویی
سرگرمی
خبرهای مربوط به سایت لقمه و مسابقات سفره های ایرانی اسلامی
آگهی و اطلاعیه ها
جشنواره و نمایشگاه ها
نتایج نظرسنجی سایت لقمه
سایت لقمه
>
مجله لقمه
>
طرز تهیه انواع غذا
>
غذای ایرانی
>
روش تهیه خورش گوجه سبز
روش تهیه خورش گوجه سبز
لقمه: گوجه سبز یکی از میوه های نوبرانه فصل بهار است که البته در انواع مختلفی چون مربا، ترشی و حتی خورش نیز مصرف می شود.
مواد اولیه :
گوشت ماهیچه نیم کیلوگرم
نعنا و جعفری یک کیلوگرم
گوجهسبز یک کیلوگرم
پیاز داغ سه قاشق سوپخوری
روغن 150 گرم
زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
گوشت را ریز خرد کرده، با پیاز داغ تفت میدهیم و به همراه زردچوبه و سه تا چهار لیوان آب میگذاریم بپزد. سبزی خرد شده را با روغن سرخ کرده و داخل گوشت میریزیم و بر روی حرارت ملایم میگذاریم تا خورش جا بیفتد. قبل از اینکه خورش را از روی حرارت برداریم گوجهسبزها را شسته و به خورش اضافه میکنیم تا بپزد. این خورش با مرغ، گوشت قلقلی و گوشت شترمرغ هم تهیه میشود.
این خورش را میت وانید با پلو سرو کنید.
کد:
1060
تاریخ نشر:
۱۳۹۱ يکشنبه ۷ خرداد
بازدید:
10826
ساعت:
12:00 صبح
نسخه چاپی
ارسال به دوست
اخبار مرتبط با این خبر
ردیف
تیتر
تاریخ
1
غافلگیری با قیمت ۱۱ میلیونی گوجه سبز!
۱۴۰۴ چهارشنبه ۲۱ فروردين
2
قیمت گوجهفرنگی کاهشی شد
۱۴۰۳ جمعه ۹ آذر
3
دلایل افزایش قیمت گوجه فرنگی در فصل سرما/راه چاره چیست؟
۱۴۰۲ جمعه ۱۷ آذر
4
با توزیع بار جدید در بازار قیمت گوجه فرنگی کاهش یافت
۱۴۰۲ چهارشنبه ۸ آذر
5
چرا عزاق واردات گوجهفرنگی ایرانی را آزاد کرد؟
۱۴۰۲ يکشنبه ۳۰ مهر
6
سطح کشت گوجه فرنگی در فضای آزاد در آذربایجان شرقی نصف می شود
۱۴۰۲ يکشنبه ۲۹ مرداد
7
فوت و فن پخت یک دلمه خوشمزه با برگ مو
۱۴۰۲ سه شنبه ۶ تير
8
عوارض صادراتی برخی محصولات جالیزی ابلاغ شد
۱۴۰۱ دوشنبه ۲۴ بهمن
9
بالاترین و کمترین قیمت اقلام خوراکی اعلام شد
۱۴۰۱ چهارشنبه ۹ آذر
10
بلاتکلیفی تولیدکنندگان رب گوجه با قیمتهای جدید
۱۴۰۱ شنبه ۱۵ مرداد
11
اعلام جزئیات قیمت کالاهای اساسی در روزهای پایانی خرداد/ گرانی برنج و مرغ
۱۴۰۱ شنبه ۲۸ خرداد
نظرات
تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است
نظر شما
نام:
*
پست الکترونیکی:
*
نظر شما:
*
کد امنیتی:
کد امنیتی را وارد نمایید
گزارشات ویدئویی یا تصویری
آغاز یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری کشور در کرمانشاه
دومین و سومین روز از یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری کشور
اختتامیه یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری
نظرسنجی
عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
آدرس ایمیل درست نیست
مطالب بهداشتی و تغذیه ایی
شش توصیهی غذایی برای پیشگیری از دیابت
امروزه دیابت افراد زیادی را در سرتاسر جهان گرفتار ...
درمان نكردن به موقع آبسههای دندانی منجر به مرگ بیمار میشوند
یک دندانپزشک گفت: پوسیدگی دندانها و بیماریهای لثه...
مواد غذایی مفید برای عملکرد جنسی را بشناسید
بر اساس مطالعات ترکیب اسیدهای چرب موجود در اسپرم ی...
موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور
عضویت در سایت
ویژه علاقمندان آشپزی
قصد خرید خوراکی خاصی را دارید اینجا را ببینید
مسابقات فرهنگی هنری سفرهها
بازی آنلاین لقمه خور را تجربه کنید!
لقمه.کام
با کتابهای تغذیه و آشپزی آشنا شوید
گزارش و مقالات برگزیده
مواد غذایی لازم برای از بین بردن چروک پوست
خداوند نعمتهایی در اختیار ما قرار داده که با پیری و چین و چروک پوست مقابله کرده و زیبایی و شادابی آن را حفظ میکند. لازمه داشتن بدنی سالم و پوستی زیبا در تغذیه مناسب و سالم است.
موج پنجم کرونا هم از راه رسید/ هشدار برای پایتخت
پایگاه خبری لقمه: سرانجام علائم موج پنجم کرونا هم در نقاطی از کشور نمایان شد تا از هم اکنون آماده روزهای سخت بیماری و تکرار تجربههای تلخ موج های قبلی باشیم.
تغذیه در شرایط بحران
كمبود غذا اولین پیامد شرایط بحران میباشد كه میتواند منجر به قحطی و ایجاد سوء تغذیههای پروتئین انرژی وك مبود ریز مغذیها و در نتیجه تشدید شرایط بحران و شیوع انواع بیماریها و یا افزایش مرگ و میر شود.
طعمهایی كه امروزمان را خراب كرد
یادش بخیر، آن روزهایی كه دلمان لك میزد برای رفتن به مدرسه... روزهایی كه تا زنگ تفریح زده میشد با اشتیاق به سمت حیاط مدرسه میرفتیم و اولین جایی كه سراغش را میگرفتیم «بوفه مدرسه» بود.
لقمه یاب
بازار
مجله لقمه
میهمانی
سرگرمی
RSS
درباره لقمه
تماس با ما
استفاده از کلیه مطالب فقط با ذکر منبع بلا مانع است