سایت لقمه > اخبار اسلاید > ماکارانی سمولینا چه خواصی دارد

ماکارانی سمولینا چه خواصی دارد

پایگاه خبری لقمه: ماکارونی تهیه شده از گندم کامل موسوم به سمولینا گندم، برخلاف آرد تصفیه شده، حاوی تمام اجزای یک دانه گندم یعنی سبوس، جوانه و اندوسپرم است.

به گزارش پایگاه خبری لقمه ، به گفته محققان، ماکارونی انرژی و مواد مغذی ضروری را به شکل فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی تامین می کند.

یک وعده ماکارونی (۱۰۰ گرم) مملو از ۱۲.۵ گرم پروتئین و ۲.۵ گرم فیبر است، درحالیکه ماکارونی تهیه شده از گندم کامل یا سمولینا، ۳.۵ تا ۴ برابر ماکارونی عادی حاوی فیبر است.

تحقیق اخیر نشان می دهد مصرف ماکارونی نه تنها موجب چاقی نمی شود بلکه با شاخص توده بدنی پایین تر هم مرتبط است چراکه بخشی از رژیم غذایی مدیترانه ای سالم مردم جهان است.

همچنین ماکارونی موجب افزایش کلسترول نمی شود، حاوی هیچ چربی ناسالمی نیست و منبع خوب کربوهیدرات ها و مواد مغذی موردنیاز بدن است.

چندین مطالعه نیز نشان داده اند که نصف فنجان ماکارونی تهیه شده از گندم کامل موجب کاهش ریسک مشکلات مزمن سلامت نظیر بیماری قلبی-عروقی، دیابت نوع۲، سرطان و مشکلات گوارشی می شود.

شما هم می توانید در انتهای همین مطلب نظرتان را با دیگران در میان بگذارید.

بازگشت به صفحه نخست

نقل از :مهر

کد:	12063	تاریخ نشر:	۱۳۹۶ يکشنبه ۱۶ مهر	بازدید:	312	ساعت:	10:23 صبح
نسخه چاپی ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیف	تیتر	تاریخ
1	خوردن اسپاگتی به سبک و روش ایتالیایی‌ها	۱۳۹۶ دوشنبه ۲۷ آذر
2	تولید سنتی، صنایع غذایی را به لبه پرتگاه برد	۱۳۹۶ دوشنبه ۱ آبان
3	ماکارونی و پاستا های خود را این گونه تزیین کنید	۱۳۹۶ يکشنبه ۵ شهريور
4	ماکارونی را جایگزین برنج کنید/ماکارونی چاق کننده نیست!	۱۳۹۶ چهارشنبه ۲۸ تير
5	زمزمه آزادسازی قیمت روغن نباتی	۱۳۹۴ سه شنبه ۱۷ آذر
6	روش تهیه چند نوع سالاد ماکارونی خوشمزه	۱۳۹۴ يکشنبه ۱۵ شهريور
7	چندین روش برای پخت لازانیا	۱۳۹۴ جمعه ۱۹ تير
8	با این خوردنی‌ها شاد شوید	۱۳۹۴ دوشنبه ۳۱ فروردين
9	رقابت بازیگران سینما و تلویزیون در مرحله نیمه نهایی برنامه «دست‌پخت های خودمانی»	۱۳۹۴ پنج شنبه ۲۰ فروردين
10	غذاهایی که با خوردن آنها گرسنه‌تر می‌شوید!	۱۳۹۳ سه شنبه ۱۲ اسفند