به گزارش
لقمه، با خرما دسری زیبا و خوش طعم برای سفره های افطاری تان درست کنید.
مواد لازم :
خرما 200 گرم
گردو 30 گرم
بیسکوئیت پتی بور 30 گرم یا 5 تا بیسکوئیت
پودر نارگیل به مقدار لازم
گردو , خلال پسته , خلال بادام , مروارید خوراکی برای تزئین
طرز تهیه : ابتدا خرماها رو برای 1 تا 2 دقیقه داخل آب جوش بریزید. بعد اونها رو آبکش کنید و به این ترتیب به راحتی پوستشون رو جدا کنید. هسته خرما رو هم در بیارید.
گردو و بیسکوئیت رو داخل غذاساز بریزید و پودر کنید.
بعد از منتقل کردن مخلوط بسیکوئیت و گردو به ظرف دیگر، خرما رو داخل غذاساز بریزید و له کنید.
نکته: برای پوست کندن خرما خیلی حساسیت به خرج ندهید.
خرمای پوره شده رو به مخلوط بیسکوئیت و گردو اضافه میکنیم. و با چنگال کاملا به خرد همدیگه میدیم.
نکته : اگه تمایل داشتین میتونید در این مرحله به اندازه نوک قاشق چایخوری دارچین به موادتون اضافه کنید.
دستتون رو با روغن مایع خیلی خیلی کم چرب کنید و یه مقدار از مواد رو تو دستتون گرد کنید.
و داخل پودر نارگیل بغلتونید.
نکته: شما میتونید از پودر پسته هم استفاده کنید اما این ترکیب خیلی خوشمزه میشود.
و یا اینکه موادتون رو شبیه خرما فرم بدهید.
و اونها رو داخل کپسول بگذارید و با گردو، خلال پسته، خلال بادام و مروارید خوراکی تزئین کنید. با این مقدار مواد حدود 22 تا ترافل به دست میاد.
بازگشت به صفحه نخست
نقل از :بهار سایت