صفحه اصلی
-
درباره لقمه
-
تماس با ما
-
دبیرخانه دائمی مسابقات فرهنگی هنری سفره های ایرانی
مجله لقمه
صنایع و خدمات
لقمه یاب
میهمانی
سرگرمی
گالری
آخرین اخبار
میادین میوه و ترهبار تهران؛ ستون پایداری معیشت در روزهای جنگ و رمضان
۳ ترکیب مکملی که مغز را زودتر پیر میکنند
رونمایی از بسته جدید حملونقلی تهران/گامی به سوی رکوردی تازه
قیمت جدید زولبیا و بامیه واحدهای درجه یک و دو برای ماه رمضان
سیب زمینیهای سبز و جوانهزده خطرناک هستند؟/ سیبزمینیهای نرم را انتخاب نکنید
کف و سقف عیدی کارگران چقدر است؟
ادامه کاهش قیمت گوشت
تاثیر بسته شدن تنگه هرمز بر قیمت جهانی نفت چه میتواند باشد؟
افت چشمگیر قیمت تخم مرغ درب مرغداری/ قیمت جدید هر شانه تخم مرغ برای مصرفکننده اعلام شد
۱۱ ویژگی امنیتی ایران چک ۵۰۰ هزار تومانی بشناسید
مجله لقمه
ویژه نامه رمضان
خبرها
طرز تهیه انواع غذا
پزشکی و سلامت
خواص خوراکی ها
رمز و راز خانهداری و آشپزی
رازهای کسب و کار
پیشنهاد آخر هفته
ویژه نامه لاغری و چاقی
تغذیه
بازاریابی و فروش
دین و غذا
دانستنی ها
دکوراسیون
رستورانداری
دارو
داستان خوراکی ها
معرفی صنایع غذایی ایرانی
صنایع غذایی خارجی
گزارش
یادداشت و مقاله
هنر و غذا
گوناگون
مهمانی
کتاب و نشریات
گردشگری و هتلداری
گزارش تصویری یا ویدئویی
سرگرمی
خبرهای مربوط به سایت لقمه و مسابقات سفره های ایرانی اسلامی
آگهی و اطلاعیه ها
جشنواره و نمایشگاه ها
نتایج نظرسنجی سایت لقمه
سایت لقمه
>
مجله لقمه
>
طرز تهیه انواع غذا
>
پیشغذا، دسر، نوشیدنیها، ترشی و سالاد
>
دوغ گازدار را خودتان درست کنید
دوغ گازدار را خودتان درست کنید
لقمه: دوغ یکی از نوشیدنی های ایرانی است که آن را به راحتی تهیه می کنند.
مواد لازم :
ماست
آب
چند حبه قند
طرز تهیه :
برای این کار از ماست ترش استفاده می کنیم. اگر ترش نیست ماست را در ظرف سر بسته و به مدت 2 روز در بیرون یخچال نگهداری می کنیم وقتی ترشید ، ماست را آنقدر هم می زنیم تا کاملا براق شود آنگاه دو برابر ماست ، آب به آن اضافه می کنیم و به میزان دلخواه نمک هم اضافه می کنیم .
حال برای گازدار شدن دوغ کافیست دو حبه قند به آن اضافه کنیم ، سپس دوغ را به مدت یک ربع ساعت در ظرف سربسته ای کاملاً سربسته و محکم خوب هم میزنیم و بعد ظرف حاوی دوغ را در هوای آزاد به مدت یک هفته نگهداری می کنیم.
در آخر پس از آماده شدن ، می توانید به آن پودر موسیر اضافه کنید و یا از عرقیاتی مثل عرق نعناع یا شاهسپرن برای خوش طعم شدن آن استفاده کنید . به یاد داشته باشید هرگز بیش از حد از قند برای گازدار کردن دوغ استفاده نکنید.
کد:
1048
تاریخ نشر:
۱۳۹۱ دوشنبه ۵ تير
بازدید:
6492
ساعت:
12:00 صبح
نسخه چاپی
ارسال به دوست
اخبار مرتبط با این خبر
ردیف
تیتر
تاریخ
1
آشنایی با معروفترین غذاهای اردبیل
۱۴۰۱ يکشنبه ۲۴ مهر
2
تلاش ستودنی مسعود اوزیل برای درمان 1000 کودک بیمار و اطعام مستمندان
۱۳۹۸ شنبه ۱۸ خرداد
3
شفافی و سفیدی پوست با ماسک دوغ
۱۳۹۶ پنج شنبه ۲۴ فروردين
4
بهترین آش زمستانی، شله قلمکار است
۱۳۹۴ چهارشنبه ۲ دي
5
اعلام منشاء گردوغبار اهواز توسط محیط زیست
۱۳۹۳ يکشنبه ۲۶ بهمن
6
قیمت انواع لبنیات سنتی در بازار
۱۳۹۳ دوشنبه ۶ بهمن
7
طرز تهیه آش دوغ محلی اردبیل
۱۳۹۳ يکشنبه ۲۵ آبان
8
آیا ماست هم خراب میشود؟
۱۳۹۳ سه شنبه ۲۲ مهر
9
آیا دوغ ضرر هم دارد؟
۱۳۹۳ يکشنبه ۲ شهريور
10
4 خطای رایج تغذیهای در ماه رمضان
۱۳۹۳ پنج شنبه ۱۹ تير
11
سرقت طلا با رانی!
۱۳۹۳ جمعه ۲ خرداد
نظرات
تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است
نظر شما
نام:
*
پست الکترونیکی:
*
نظر شما:
*
کد امنیتی:
کد امنیتی را وارد نمایید
گزارشات ویدئویی یا تصویری
آغاز یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری کشور در کرمانشاه
دومین و سومین روز از یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری کشور
اختتامیه یازدهمین گردهمایی راهنمایان گردشگری
نظرسنجی
عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
آدرس ایمیل درست نیست
مطالب بهداشتی و تغذیه ایی
اختلالات خوردن کدامند
پایگاه خبری لقمه: اختلالات خوردن دستهای از اختلال...
خوردن ترشی،قهوه غلیظ و غذاهای پرادویه موثردربروز زخم معده/شلغم مانع ایجاد زخم معده میشود
یک متخصص تغذیه و رژیمهای درمانی، عنوان کرد: خوردن...
شیرینی ها را با دقت انتخاب کنید
همه ما دوست داریم وزن متعادلی داشته باشیم. افراد ا...
موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور
عضویت در سایت
ویژه علاقمندان آشپزی
قصد خرید خوراکی خاصی را دارید اینجا را ببینید
مسابقات فرهنگی هنری سفرهها
بازی آنلاین لقمه خور را تجربه کنید!
لقمه.کام
با کتابهای تغذیه و آشپزی آشنا شوید
گزارش و مقالات برگزیده
نوشابهخوارترین مردم دنیا
پاک شدن سینک ظرفشویی، حل کردن رسوب آهک و آدامس و یخ زدایی بهترین خدماتی است که از نوشابهها بر میآید؛ حال قضاوت کنیم چنین مادهای چه بر سر معده و دستگاه گوارش خواهد آورد.
عادتهای مفید برای تنظیم کالری بدن
سوختوساز یا متابولیسم فرآیندی حیاتی است که وظیفه تنظیم مصرف کالری حاصل از مواد غذایی و کمک به کاهش ذخایر چربی در بدن را برعهده دارد.
چربیهای شکم را با كمك كدام خوراکی کنیم؟
بررسی مطالعات انجام شده نشان میدهد مصرف آووکادو به بهرهمندی از یک رژیمغذایی سالم، افزایش سطح کلسترول خوب، کاهش خطر سندرم متابولیک و کاهش وزن بدن کمک میکند.
قبل از مصرف سبزیجات بخوانید
مقاومت ویتامینها و املاح مختلف موجود در سبزیها در برابر عوامل مخرب مانند حرارت، نور و اکسیداسیون با یکدیگر متفاوت است.دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: خرد کردن زیاد سبزیجات و در معرض هوا قرار دادن آنها باعث از بین رفتن ویتامینهای موجود در سبزیجات میشود.
لقمه یاب
بازار
مجله لقمه
میهمانی
سرگرمی
RSS
درباره لقمه
تماس با ما
استفاده از کلیه مطالب فقط با ذکر منبع بلا مانع است