خوراک مرغ با سس سفید


پایگاه خبری لقمه: خوراک مرغ به شیوه‌های گوناگون و با عطرها و طعم‌های مختلف آماده می‌شود اما امروز تصمیم داریم شما را با شیوه‌ی پخت خوراک مرغ با سس سفید، آشنا کنیم.

به گزارش پایگاه خبری لقمه ، خوراک مرغ به شیوه‌های گوناگون و با عطرها و طعم‌های مختلف آماده می‌شود اما امروز تصمیم داریم شما را با شیوه‌ی پخت خوراک مرغ با سس سفید، آشنا کنیم. برای آشنایی با مواد اولیه و روش تهیه‌ی این خوراک خوشمزه، با ما همراه باشید.


طرز تهیه  خوراک مرغ با سس سفید

مواد لازم:
 
سینه‌ی مرغ: 2 عدد
سیر رنده شده: 2 حبه
روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری
ادویه: یک چهارم قاشق چایخوری
 
مواد لازم برای سس:
 
کره: 3 قاشق غذاخوری
آرد: 3 قاشق غذاخوری
شیر: یک و نیم پیمانه
فلفل سیاه: یک چهارم قاشق چایخوری
فلفل قرمز: کمی
قارچ تازه: 5 عدد
 
طرز تهیه:
 
سیر رنده شده، روغن، پیاز رنده شده، فلفل سیاه،نمک و ادویه را در ظرفی ریخته و با یکدیگر خوب مخلوط می‌کنیم.
 
سینه‌ی مرغ را به قطعات کوچکتری تقسیم می‌کنیم. هر یک عدد سینه‌ی مرغ را می‌توان به چهار قطعه تقسیم کرد. سپس قطعه‌های کوچک را داخل مخلوط فوق، قرار می‌دهیم.
 
ظرف محتوی قطعات سینه‌ی مرغ را به مدت 2 ساعت داخل یخچال قرار می‌دهیم.
 
برای آماده کردن سس سفید، کره را در ظرفی ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم تا ذوب شود سپس آرد را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم. حال نوبت قارچ ورقه شده است. آن را به سس اضافه می‌کنیم و پس از آن شیر را به همراه فلفل سیاه و قرمز، افزوده و مخلوط می‌کنیم تا سس، کمی قوام آید.
 
قطعات مرغ را داخل سس که روی حرارت است قرار داده و بعد از اینکه آنها را خوب به سس آغشته کردیم، شعله گاز را خاموش می‌کنیم.
 
تکه‌های مرغ را به همراه سس، در ظرف سرو غذا ریخته و به دلخواه تزیین می‌کنیم.
شما هم می توانید در انتهای همین مطلب نظرتان را با دیگران در میان بگذارید.

 


نقل از :تابناک باتو

کد: 11795 تاریخ نشر: ۱۳۹۶ دوشنبه ۱۳ شهريور بازدید: 297 ساعت: 10:40 صبح
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 آشنایی با قارچ سمی که جان 15 نفر را گرفت/ معرفی «فرشته نابودگر» ۱۳۹۷ سه شنبه ۱ خرداد
2 جایزه ویژه شهردار رشت برای برندگان دومین جشنواره گردشگری خوراک ۱۳۹۷ دوشنبه ۲۴ ارديبهشت
3 پگاه به ایده‌های جدید در حوزه تولید محصولات عملگرا و گسترش محصولات لبنی جایزه می دهد ۱۳۹۷ دوشنبه ۲۴ ارديبهشت
4 جام‌جهانی قهوه چگونه برگزار می‌شود؟ ۱۳۹۷ يکشنبه ۱۶ ارديبهشت
5 با این خوراکی ها دیرتر پیر شوید ۱۳۹۷ يکشنبه ۲۶ فروردين
6 سوخت و ساز بدن با چه خوراکی هایی بالا می رود ۱۳۹۷ سه شنبه ۲۱ فروردين
7 افزایش قیمت کالاهای اساسی در یک ماه گذشته ۱۳۹۶ شنبه ۹ دي
8 دانشنامه خوراک ایرانی در راه است/سبقت پیتزا فروشی‌های تهران از ایتالیا ۱۳۹۶ شنبه ۲ دي
9 موز در روند لاغری تاثیری دارد؟ ۱۳۹۶ دوشنبه ۲۷ آذر
10 تاثیر خوراکی‌ها بر سلامت روان به سن بستگی دارد ۱۳۹۶ شنبه ۲۵ آذر
11 سم زدایی بدن با این خوراکی ها ۱۳۹۶ شنبه ۱۸ آذر


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی
نوشیدنی محبوب شما در زمستان چیست؟
 







 

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  چرا دچار ورم و نفخ شكم می‌شویم؟ گاهی اوقات ممكن است اندازه درد كمر در برخی افراد ب...

  ۴۴ درصد مرگ و میرهای افراد با تغذیه ناسالم مرتبط است پایگاه خبری لقمه: پایگاه خبری لقمه: مدیر دفتر بهبو...

  خطری که در برچسب مواد غذایی ذکر نمی شود مدیرگروه تغذیه دانشگاه جندی شاپور اهواز با بیان ای...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

همه چیز درباره پیتزا؛ مهمان ایتالیایی شاید در نگاه اول، ایرانی ها مردمان بدغذایی به نظر برسند؛ چون به سختی با غذاهای ملل دیگر ارتباط برقرار می کنند. دلیل این مدعا هم به همراه بردن چند قوطی کنسرو و چند پسته غذای کنسروی در سفرهای خارجی است.
از نگهداری حلیم و داغ کردن آن به شدت بپرهیزید یک متخصص بهداشت موادغذایی تاکید کرد: «یکی از غذاهای پرطرفدار در ایام ماه مبارک رمضان حلیم است که توصیه می‌شود برای خرید آن حتما به ظاهر مغازه یا رستوران، بهداشت کارکنان و داشتن کارت مجوز بهداشت و... توجه شود.»
مضرات نگهداری گوشت چرخ‌کرده در فریزر کسانی که قصد استفاده از گوشت چرخی را دارند، باید گوشت را به صورت تازه به تازه چرخ کنند و حداکثر تا 3 روز آن را داخل یخچال بگذارند.
راه‏های مقابله با خستگی بعد از غذا همه ی ما با خستگی بعد از غذا آشناییم به خصوص بعد از ناهار که معمولا بیشتر از وعده های دیگر غذا می خوریم. اما آیا تا به حال فکر کرده اید که چرا این اتفاق می افتد و یا در برابر آن چه کاری می توان کرد؟