چهارراه کاهش سوخت‌وساز بدن


حالا که با چهارراه افزایش متابولیسم بدنتان آشنا شده‌اید، بد نیست چهارراه کاهش سوخت‌وساز بدنتان را هم بشناسید:

1. حذف گوشت‌قرمز: هرچه حجم ماهیچه‌های بدن بیشتر باشد، متابولیسم بدن بیشتر افزایش پیدا می‌کند. یعنی مصرف متعادل گوشت‌قرمز بدون چربی یا کم‌چرب (مانند گوشت‌گوساله)، به قوی شدن و افزایش حجم ماهیچه‌ها کمک می‌کند و متابولیسم بدن را هم قدری بالا می‌برد.

2. نادیده‌گرفتن زردچوبه: زردچوبه یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در هند و سریلانکاست که می‌تواند با افزایش تولید صفرا و کاهش سطح قندخون باعث بالارفتن میزان سوخت‌وساز بدن شود. به همین دلیل محققان به افرادی که قصد کاهش وزن دارند، توصیه می‌کنند زردچوبه را از برنامه غذایی‌شان حذف نکنند. البته مصرف حدود 1 قاشق چایخوری زردچوبه در طول روز اشكالی ندارد ولی زیاده‌روی در مصرف آن به هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود.

3. کاهش شدید کالری دریافتی: خیلی از افراد چاق برای کم‌کردن سریع وزن، کالری دریافتی خود را به شدت كاهش می‌دهند، در حالی که نمی‌دانند اگر میزان کالری دریافتی یکباره کم شود، میزان سوخت‌وساز بدن هم به سرعت پایین می‌آید. اینها همان افرادی هستند که پس از مدت کوتاهی رژیم‌گرفتن، مدام غر می‌زنند و می‌گویند که نمی‌دانم چرا وزنم ثابت شده و دیگر پایین نمی‌آید! کم‌کردن ناگهانی کالری دریافتی به معنای از دست رفتن آب و حجم ماهیچه‌های بدن و پایین‌آمدن سوخت‌وساز بدن است.

4. حذف نان‌های سبوس‌دار: مصرف نان و سایر غلات و محصولات سبوس‌دار مانند برنج قهوه‌ای، ماکارونی سبوس‌دار و حتی بیسکویت‌های سبوس‌دار می‌تواند با تنظیم سطح قندخون باعث افزایش متابولیسم و کمک به روند کاهش وزن یا حتی کنترل وزن شود.


نقل از :سلامت

کد: 3386 تاریخ نشر: ۱۳۹۱ شنبه ۱۲ اسفند بازدید: 3091 ساعت: 2:11 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 هشدار وزارت بهداشت: این خوراکی‌ها برای صبحانه ممنوع‌اند! ۱۴۰۴ پنج شنبه ۳ مرداد
2 جای خالی نظام ارزیابی شفاف در صنعت غذا و گردشگری ایران ۱۴۰۴ يکشنبه ۱۹ خرداد
3 چاقی و پرخوری عصبی چرا و چگونه؟ ۱۴۰۴ سه شنبه ۳۱ ارديبهشت
4 «تورم» سفره خانواده‌ها را کوچک کرد!؟ ۱۴۰۳ چهارشنبه ۲۶ دي
5 استقرار ۳۵۰ کارشناس تغذیه در مناطق روستایی تا پایان سال ۱۴۰۳ چهارشنبه ۲۶ دي
6 سنگک و بربری یا نان صنعتی، کدام بدرد بخورترند؟ ۱۴۰۳ سه شنبه ۸ آبان
7 استفاده هوش مصنوعی از تحلیل صدا برای تشخیص دیابت ۱۴۰۳ چهارشنبه ۲۱ شهريور
8 آیا چاقی و اضافه وزن دیابت می‌آورد؟ ۱۴۰۳ چهارشنبه ۳ مرداد
9 چه وزن و شاخص توده بدنی نشانگر سلامتی است! ۱۴۰۳ چهارشنبه ۶ تير
10 تهدید امید به زندگی با چاقی دوران کودکی ۱۴۰۳ دوشنبه ۷ خرداد
11 رابطه چاقی و دیابت بارداری/ احتمال بالای سزارین ۱۴۰۲ سه شنبه ۲ آبان


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:
پست الکترونیکی:
نظر شما:
کد امنیتی:



نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :
 

  فواید زیره برای افراد چاق یک متخصص تغذیه گفت: مصرف بیش از حد کالری عامل اصلی...

  مصرف میگو از لخته شدن خون پیشگیری می‌کند کارشناس صنایع غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علو...

  به بچه‌های لاغر، ‌بستنی بدهید خیلی از والدین از بدغذا بودن یا کمبود وزن بچه‌های ...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت

گزارش و مقالات برگزیده

چربی‌های شکم را با كمك كدام خوراکی کنیم؟ بررسی مطالعات انجام شده نشان می‌دهد مصرف آووکادو به بهره‌مندی از یک رژیم‌غذایی سالم، افزایش سطح کلسترول خوب، کاهش خطر سندرم متابولیک و کاهش وزن بدن کمک می‌کند.
توصیه‌های سرآشپز برای کاهش مصرف نمک همه می‌دانیم که مصرف بیش از اندازه‌ی نمک برای سلامتی خوب نیست. امروزه سرآشپزهای حرفه‌ای با علم به این موضوع سعی دارند در عین تهیه‌ی غذاهای خوشمزه، میزان سدیم (نمک) استفاده شده در غذاهایشان را کاهش دهند.
چه نكاتی را در تهیه غذای خانگی رعایت كنیم؟ در دستورهای غذایی میزان روغن مورداستفاده را به نصف تا یك سوم میزان پیشنهاد شده كاهش دهید
شام ‌خوردن را كنار نگذارید «شب‌ها شام نمی‌خورم، برنج و نان را كه كاملا از وعده غذایی شب حذف كرده‌ام، شب‌ها یك لیوان شیر، یك ظرف سالاد یا حتی یك عدد سیب به عنوان شام برایم كافی است». اینها جملاتی است كه این روزها از زبان بسیاری از افراد و بخصوص خانم‌ها می‌شنویم.