مبارزه نارگیل با پوسیدگی دندان
دانشمندان دریافتند که نارگیل می تواند با مهمترین عامل ایجاد پوسیدگی در دهان مبارزه کند. آن ها روغن نارگین را علیه Streptococcus mutans مورد آزمایش قرار داده اند، باکتری دوستدار شکر که به دندان می چسبد . . .
خواص عسل آفریقایی "اقاقیا"
لقمه: عسل اقاقیا حاوی انواع مختلف ویتامین ها و اسیدهای آمینه ضروری است که هرکدام به تنهایی به عنوان مواد موثر در سلامت مطرح هستند.
خواص غذایی دریایی به نام جلبك
تقریبا از یك دهه پیش دانشمندان به خواص مهم جلبك‌های دریایی دست یافتند و در میان این جلبك‌ها كلرلا (chlorella) اهمیت بالایی دارد كه به عنوان یك ابرماده غذایی شناخته شده است.
خواص لوبیا سبز
لقمه: لوبیا سرشار از ویتامین‌های A، B و مواد معدنی آهن، فسفر، کلسیم و پتاسیم.