طرز پخت آش کلم باکویی


پایگاه خبری لقمه: در برنامه غذایی ایران ها انواع سوپ و آش وجود دارد که هر کدام طعم و مزه متفاوتی دارند. در اینجا یادگیری این نوع آش هم خالی از لطف نیست و بهتر است طعم متفاوتی از آش ها را نیز تجربه کنید.طرز پخت آش کلم باکویی

به گزارش پایگاه خبری لقمه ، با فرا رسیدن مصل بازار آش و سوپ داغ می شود و برای گرم ماندن بدن این نوع پخت و پز افزایش می یابد. در برنامه غذایی ایران ها انواع سوپ و آش وجود دارد که هر کدام طعم و مزه متفاوتی دارند.

در اینجا یادگیری این نوع آش هم خالی از لطف نیست و بهتر است طعم متفاوتی از آش ها را نیز تجربه کنید.
 
طرز پخت آش کلم باکویی 
 
مواد برای پخت آش کلم باکویی
 
برنج نیمه خیس شده نصف پیمانه
بلغور جو و نخود و لوبیا سفید خیس شده از هر کدام ۱ پیمانه
کلم برگ خرد شده کوچک ۱ عدد
هویج و پیاز نگینی خردشده ۴ عدد هویج و ا عدد پیاز
رشته آش ۱۵۰ گرم
سبزی آش ۱ کیلوگرم و مقداری ترخون
فلفل سیاه و نمک و کشک به میزان لازم
سیرداغ، پیازداغ و نعناداغ به میزان لازم
 
طرز پخت آش کلم باکویی
 
ابتدا پیاز را تف داده تا طلایی شود و حبوبات ذکر شده را که قبلا خیس کردیم و دوبار آبش را عوض کردیم نیز افزدوه و با فلفل سیاه و مقداری آب می گذاریم تا ببپزد.
 
بعد از پخت حبوبات ،هویج و برنج را به همراه بلغور و سبزی آش (اسفناج، گشنیز، جعفری، تره) و ترخون و کلم به مواد اضافه کرده و اجازه می دهیم تا لعاب بدهد و حا بیفتد.
 
در مرحله اخر رشته آش را به مواد اضافه می کنیم و با مواد تزئینی آش خوشمزه را به سلیقه خود تزئین می کنیم.
 
مراحم 
برچسب ها: 

شما هم می توانید در انتهای همین مطلب نظرتان را با دیگران در میان بگذارید.

 بازگشت به صفحه نخست


نقل از :تابناک باتو

کد: 13702 تاریخ نشر: ۱۳۹۶ دوشنبه ۲۰ آذر بازدید: 740 ساعت: 1:58 عصر
نسخه چاپی نسخه چاپی     ارسال به دوست

اخبار مرتبط با این خبر

ردیفتیترتاریخ
1 دلایل حامد توسلی برای طبخ کمتر غذاهای گوشتی در تلویزیون ۱۳۹۷ يکشنبه ۲۸ بهمن
2 اخلاق مداری زیربنای کار حرفه ای من در آشپزی است ۱۳۹۷ يکشنبه ۹ دي
3 آشپزی از هیات تا پروژه های سینمایی ۱۳۹۷ دوشنبه ۷ خرداد
4 آشنایی با قارچ سمی که جان 15 نفر را گرفت/ معرفی «فرشته نابودگر» ۱۳۹۷ سه شنبه ۱ خرداد
5 جایزه ویژه شهردار رشت برای برندگان دومین جشنواره گردشگری خوراک ۱۳۹۷ دوشنبه ۲۴ ارديبهشت
6 آشپزخانه مرکزی «ابوتراب 2» در نجف افتتاح شد ۱۳۹۷ جمعه ۳۱ فروردين
7 آشنایی با میوه های لوکس ۱۳۹۷ يکشنبه ۲۶ فروردين
8 اپلیکیشن هنر آشپزی پاسخی برای سوال همیشگی چی بپزم ۱۳۹۶ شنبه ۹ دي
9 قیمت تخم‌مرغ درب مرغداری به ۷۰۰۰ تومان رسید! ۱۳۹۶ شنبه ۲ دي
10 با فواید جالب توجه بذر کتان آشنا شوید ۱۳۹۶ چهارشنبه ۲۹ آذر
11 چگونه دستگاه گریل را تمیز کنیم؟ ۱۳۹۶ چهارشنبه ۲۹ آذر


نظرات


تا کنون نظری برای این خبر ارسال نشده است

نظر شما

نام:  
پست الکترونیکی:  
نظر شما:  
کد امنیتی:

 


نظرسنجی

عضویت در خبرنامه
نام :
ایمیل :  
 

  غذا و میوه‌های فریزری چه ضررهایی دارند؟ فریز كردن غذاهای طبخ شده برای استفاده دوباره از آن...

  درمان‌های خانگی سرماخوردگی پاتوژن‌های مسبب عفونت مجاری تنفسی فوقانی شامل بیش ...

  اضافه وزن در کمین کودکان مادران سیگاری‌ وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی اعلام کرد: کودکا...

موارد بیشتر...
ورود کاربران
نام کاربر:
کلمه عبور:
یاداوری کلمه عبور عضویت در سایت