کلهپاچه میخورید یا سیراب شیردان؟
در یک عصر سرد پاییزی، خوردن یک کاسه سیراب شیردان یا ترید آب کلهپاچه البته به همراه تکههای خردشده مغز و بعد از آن صرف یک پرس پاچه، بناگوش، چشم و زبان خالی از لطف نیست؛ غذایی سیرکننده و پرانرژی که خور . . .
رژیم پرچربی رفتار و احساس را تغییر میدهد
محققان کانادایی اعلام کردند که خوردن غذاهای چرب و شکردار موجب تغییرات شمیایی مغز می شود به نوعی که حذف کردن این غذاها از رژیم غذایی روزانه احساسی شبیه به قطع دارو را برای مغز به همراه دارد.
برگهها؛ جایگزین خوب هله هولهها
میوههای خشک یا برگهها همان میوههای تازهای هستند که به دو صورت خشک میشوند: طبیعی و یا با دستگاه (صنعتی). کشمش، خرما و آلو خشک نمونههایی از این محصولات هستند.
ویتامینهای A و B نیازهای اصلی کودکان در حال رشد
کارشناس صنایع غذایی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یزد، ویتامینهای A و B را جزء نیازهای اصلی کودک در حال رشد دانست و گفت: این ویتامینها در اکثر مواد غذایی مانند ماهی، گوشت قرمز، طیور، سبزیجات . . .
6 راز خوراکی برای سرما نخوردن
اگر تصور میکنید نمیشود زمستان را بدون سرماخوردگی و بیماری سپری کرد سخت در اشتباهید. درست است که در فصل سرما آنفلوانزا و سرماخوردگی بسیار رایج است و هر کسی ممکن است به این بیماریها مبتلا شود اما با . . .
مقابله با اشتباهات تغذیه ای
همه ما کمابیش در زندگی ضعفهایی داریم که ما را آسیبپذیر میکنند. در حوزه تغذیه نیز این ضعفها وجود دارند و به مراتب بیشتر هم هستند. وقتی سالها به خوردن یک ماده غذایی نامناسب عادت کردهایم دل کندن از . . .