زعفران افغانی هیچ‌وقت رقیب زعفران ایرانی نمی‌شود
در حالی که برخی کارشناسان از تهدیدآمیز بودن توسعه کشت زعفران در افغانستان برای زعفران ایرانی سخن می‌گویند، عضو شورای ملی زعفران تصریح کرد: با توجه به اینکه ایران بیش از 90 درصد زعفران جهان را تولید می . . .
نوسانات قیمت شیر و کاهش 22 درصدی مصرف
حذف یارانه شیر از نیمه تیر 90، کاهش 22 درصدی مصرف این غذای کامل و بدون جایگزین را در کشور رقم زد و حالا هم که دولت با حذف ارز مرجع از واردات نهاده‌های تولید، آزادسازی قیمت شیر را مطرح کرده، بیم آن می . . .
دستور پخت مـاهی پـلاو
در این دستور كه از كتب قدیمی به دست آمده، ماهی را یا لای پلو می‌گذارند یا جدا سرو می‌كنند.
گزارش رادیو ملی آمریکا از رستوران های تهران
رادیو ملی آمریکا طی گزارشی تحت عنوان "ایرانیان از برندهای فست فود آمریکایی کپی می کنند" نوشت: ایرانیان ممکن است از لحاظ سیاسی علاقه ای به آمریکا نداشته باشند، اما عاشق غذای امریکایی هستند، بویژه فست ف . . .
خواص درمانی بولاغ اوتی یا علف چشمه
این سبزی در فصل بهار بیشتر در آش کاربرد دارد. نام‌های دیگر آن عبارتند از آب تره، شاهی آبی، جرجیر بیابانی، ترتیزک آبی، علف چشمه، قره العین و ...