چند نکته در آشپزی و خانه داری
خانه داری و به ویژه آشپزی از جمله فعالیت هایی است که نیاز به دقت دارد. در زیر نکات مفیدی را برای شما تشریح می کنیم.
طرز پخت آش مخصوص شب یلدا
معمولا مراسم شب یلدا بعد از شام که می تواند مثل شب عید سبزی پلو با ماهی باشد انجام می شود اما گاهی مادر بزرگهای مهربان ما با آش بسیار مقوی و خوشمزه به پیشواز زمستان می رفتند.
چرا نباید از مكمل‌های غذایی استفاده كرد؟
دكتر امیرحسین بنی‌احمد، كارشناس ارشد دارویی معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشكی جندی شاپور اهواز گفت: اگر سیستم گوارش فرد سالم باشد و بتواند غذاها را هضم و جذب كند، به راحتی می‌تواند با رژیم‌های غذا . . .
غذاهای آماده و كم‌خاصیت
همه ما هر روز انواع و اقسام مواد غذایی آماده و نیمه‌آماده را در فروشگاه‌های محل زندگی خود می‌بینیم و اگر با كمی دقت به اطراف خانه خود نگاهی كنیم، انواع رستوران‌ها، آشپزخانه‌های ویژه طبخ غذا و فست‌فوده . . .
رژیم لاغری خوشمزه
برخی مواد غذایی که دارای کالری کمی برای بدن است و برای سلامت مفید است، عبارتند از:
ویژگی‌های شب یلدای بختیاری‌ها
بختیاری‌ها اعتقاد دارند در شب یلدا، ماست، شیر، پنیر، كنجد، كدو و نان جوی كه خورده شود تا پایان سال موجب فزونی و فراوانی نعمت می‌شود و باعث می‌شود كه تا سال بعد از این نعمت‌ها بخورند.